Дефицит на витамин В12 на DCMedical, който е пернициозна анемия; и защо е опасно
Докато някои дефицити на B12 са причинени от диетата, най-честата причина за ниските нива на B12 в световен мащаб е автоимунно разстройство, наречено пернициозна анемия. Това е хронична форма на дефицит на В12, която може да има сериозни последици за здравето, ако не се лекува.
Тъй като обаче симптомите на състоянието обикновено приличат на други често срещани състояния, то често се диагностицира погрешно като депресия или тревожност. Не само състоянието причинява физически стрес, стигмата да живееш с това хронично заболяване може да причини и сериозни психологически щети, както показах в изследванията си, отбелязва The Conversation.
Смята се, че 6% от хората в САЩ и Великобритания страдат от дефицит на витамин В12. Състоянието е признато от Световната здравна организация като глобален здравен проблем, който може да засегне милиони животи. Дефицитът на В12 обикновено се характеризира със симптоми като силна умора, липса на енергия, мускулна слабост и дори проблеми с паметта. Не само това, но може да причини редица сериозни здравословни проблеми, като необратимо увреждане на нервите, тревожност или депресия или нарушения, които засягат координацията, баланса и речта.
Витамин В12 - известен също като кобаламин - е водоразтворим витамин, намиращ се в странични животински продукти като месо, риба и млечни продукти. Други източници включват обогатени зърнени храни, хляб и растително мляко. Хората, които не консумират редовно животински продукти, са изложени на риск от дефицит на В12. За да се намали този риск, на веганите се препоръчва да консумират поне три микрограма B12 дневно чрез обогатени храни или да приемат редовна добавка B12.
Повечето ниски нива на В12 обаче се причиняват повече от пернициозна анемия. Състоянието затруднява хората да обработват витамин В12, тъй като имунната система оказва влияние върху функционирането на важни париетални клетки в стомаха. Тези клетки произвеждат протеин, наречен "вътрешен фактор", който е от съществено значение за усвояването на витамините. Хората с пернициозна анемия ще произведат антитяло срещу вътрешния фактор, който унищожава всеки вътрешен фактор, който е бил произведен. И така, без вътрешен фактор за той се свързва с храната, те не могат да извлекат никой B12. Без B12 тялото не е в състояние да произвежда достатъчно здрави червени кръвни клетки. Състоянието може да бъде причинено и от отслабена лигавица на стомаха., хронично възпаление в стомаха, което в крайна сметка отслабва лигавицата.