DCMedical 10 най-популярни диети
Какво съдържат чиниите в 10-те най-популярни диети в света? Накратко обясняваме какво и колко ядете във всяка диета. Ръководство за държане в джоба:
Пролетта е, par excellence, сезонът на диетите. Дамите и господата мислят да направят промени в стила си на хранене, за да изглеждат добре през лятото в рокли и бански костюми. За да им помогнат, експертите на WebMD са създали мини ръководство за това какво да ядат в 10-те най-популярни диети в света и за какво са полезни.
Whole30 диета
С този план се откажете от захарта, зърнените храни, фасула, млечните продукти, соята и преработените храни през следващите 30 дни. Заменете ги с повече зеленчуци, яйца, морски дарове, постно месо, плодове, ядки и семена. Според създателите на диетата Whole30 това възстановява моделите ви на хранене и елиминира храни, които могат да причинят здравословни проблеми. Въпреки че може да можете да добавите малко храна по-късно, диетата Whole30 е ограничителна и може да бъде трудна за спазване, така че рискът от отклонение от нея е голям.
Тази диета имитира традиционни ястия от средиземноморски страни като Гърция и Италия. Фокусът е върху зеленчуците и плодовете, заедно с пълнозърнести храни, зехтин, подправки, билки, ядки и боб. За протеини яжте предимно риба и птици. Можете също така да приемате умерени количества червено месо, мляко и червено вино. Експертите са съгласни, че тази диета е полезна за здравето: Проучванията показват, че тя предпазва от сърдечни заболявания и болест на Алцхаймер.
С този план яжте три хранения и две закуски на ден. Всяка чиния е разделена на две области: една с ниско съдържание на протеини (една трета), като риба и птици, и две трети с плодове, зеленчуци или боб. (Стойте далеч от храни с високо съдържание на захар и нишесте, като картофи.) След това добавете малко здравословни мазнини, като зехтин, авокадо или бадеми. Смята се, че тази комбинация от 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини е противовъзпалителна. Ще видите резултати при тази диета, но това изисква много подготовка.
С тази диета елиминирайте почти всички въглехидрати. Това кара тялото да гори мазнини за енергия, състояние, наречено кетоза. Трябва да ядете храни, които съдържат общо 70% до 80% мазнини, 10% до 20% протеини и 5% до 10% въглехидрати. Очевидно балансирайте сумата от процентите до 100%. Изследванията показват, че тази диета може да ви помогне да отслабнете, но може да доведе и до странични ефекти като запек и умора. В дългосрочен план може да увеличи риска от остеопороза, камъни в бъбреците и сърдечни заболявания.
DASH е съкращение от „диетични подходи за спиране на хипертонията“, но този план е добър за вас, дори ако нямате високо кръвно налягане. Богато е на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти и ниско съдържание на протеини. Има и здравословни масла, ядки, боб и грах. Ще се откажете от сладкиши, наситени мазнини и натрий, но нищо не е ограничено. Проучванията показват, че диетата DASH понижава кръвното Ви налягане, холестерола и риска от диабет.
Палео диета
Идеята, която стои зад тази диета, е да се храните като човек в пещера (праисторически или пещерен човек, на английски). Това означава, че не ядете преработени храни, зърнени храни, бели картофи, захар, боб и мляко. За разлика от тях, месото от хранени с трева животни, морски дарове и яйца представляват 30% от калориите. Пресните плодове и зеленчуци добавят 30% от калориите, а останалото идва от ядки, семена и здравословни масла. Изследванията показват, че тази диета работи за отслабване, но елиминира здравословни храни като пълнозърнести храни, които насърчават храносмилането.
Диета на Саут Бийч
Създадена от кардиолог, тази диета с ниско съдържание на въглехидрати има три фази. В продължение на 2 седмици елиминирайте почти всички въглехидрати, включително плодове и зърнени храни. Яжте зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, ниско съдържание на протеини и здравословни мазнини. След това добавете плодове, пълнозърнести храни и нишестени зеленчуци. След като достигнете целевото си тегло, можете да ядете почти всичко умерено, включително въглехидрати (до 28% от дневните калории). Експертите казват, че този план работи, но може да имате главоболие и да сте уморени в началото.
Целта на този хранителен план е да подобри здравето на мозъка. Това е комбинация от средиземноморска диета и DASH, с фокус върху храни, които защитават мозъка ви. Яжте зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, боб и зехтин. Също така плодове, мазни риби и птици. Можете да се наслаждавате на чаша червено вино на ден - някои изследвания показват, че то е полезно за мозъка и тялото. Проучване установи, че тази диета може да намали риска от болестта на Алцхаймер с 53%.
Диета на Аткинс
Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която има четири фази: в продължение на 2 седмици консумирате предимно протеини, сирене и зеленчуци (зелени или зеленолистни). Само 10% от калориите идват от въглехидрати. След това добавете ядки, плодове и семена. Когато сте близо до целевото тегло, трябва да добавите нишестени зеленчуци, повече плодове и зърнени храни в чинията. И накрая, ще трябва да поддържате този баланс. Някои експерти казват, че Аткинс позволява твърде много наситени мазнини в храни, като масло и месо, да бъдат здравословни.
Алкална диета
Според създателите на тази диета някои храни променят киселинността на организма. Яденето на алкални храни, които понижават рН на тялото ви, ще ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето си. Поради тази причина не ви позволяват месо, риба, яйца, сирене, много зърнени храни и преработени храни. Можете да ядете зеленчуци, плодове, боб и соя. Тези храни са полезни за вас и могат да доведат до загуба на тегло. Но не защото са алкални. Експертите са единодушни, че това, което ядете, всъщност не влияе на нивото на рН на тялото ви.