Да пием вино, бира, ракия - но само между другото - Здраве
Наистина ли най-популярните алкохолни напитки като бира, вино и ракия имат благоприятен ефект?
В резултат на дълги изследвания може да се каже, че консумирането на 20 грама алкохол на ден може да удължи живота ни с две години и половина в сравнение с тези, които изобщо не пият. Бирата и виното имат благоприятен ефект върху функционирането на имунната система, високото съдържание на минерали, витамини и антиоксиданти също осигурява защита срещу вирусни инфекции.
Редовната, умерена консумация на бира и вино инхибира образуването на кръвни съсиреци и отлагания в артериите, като по този начин намалява вероятността от инфаркт с 50%, повишава добрия HDL холестерол, намалява вредния LDL холестерол и има добър ефект върху кръвообращението.
Само умерената консумация на алкохол има положителни ефекти, прекалената консумация все още е вредна!
Проучванията показват, че комбинацията от основни витамини и минерали, заедно с алкохола, увеличава съдържанието на електролити в организма, ензимната активност, нивата на хормоните, кръвообращението, мускулните и метаболитните процеси и увеличава образуването на кръвни клетки.
Стана известно, че 1 литър бира съдържа същото количество антиоксиданти като 4-5 порции плодове. Половин литър бира на ден намалява риска от камъни в бъбреците с 40%. Екип от лекари в Милано препоръчва консумацията на бира като най-икономичния начин за предотвратяване на камъни в бъбреците. Средната бира съдържа по-малко от 140 калории на кутия, приблизително Със съдържание на алкохол 4%, така че умерената консумация не угоява. Експериментите показват, че поникването на ечемика и превръщането му в малц произвеждат много витамини и минерали. Съдържа особено значителни количества витамини В1, В2, В3, В6 и Н, както и мед, желязо, цинк и магнезий.
В някои бири Folat (B9) присъства в толкова голямо количество, колкото 100 g в броколи или 0,5 kg в домати. Освен това растението хмел е известно от векове като лечебно растение. Народните наблюдения също доказват, че хмелът е бил използван и от кърмещи майки за увеличаване на количеството кърма, както и за успокояване на чувствителните бебета чрез кърмата. Хмелът може да се намери под формата на таблетки и в различни билкови чаени смеси, има успокояващ, седативен и храносмилателен ефект.