Цветни пъпки на чинията той е каперсите

Виждайки малките зелени плодове, човек дори не осъзнава колко красиви цветни пъпки ядем в салата, пица. Струва си да опознаете тази малка пъпка, която може фино да овкуси нашите ястия!

Капри се отглежда и дори се отглежда навсякъде в Средиземно море, в Средиземно море. Храм от един и половина метра, който често се придържа към скална стена, разхождайки се в Италия, често може да бъде видян да се придържа към пукнатините в сградите. Цветната пъпка на бодливото растение - наричана още бодливите каперси - е каперса, а плодът е ядливият каперс. Непретенциозно растение, понася добре сушата, например не можете да получите много дъждовна вода върху гореща скална стена.

чинията

Растението затваря цветята си през нощта, така че пъпките се събират на разсъмване, взети един по един от храста. Подобно на маслините, каприто става много горчиво сурово, може да се яде и дори да бъде вкусно след осоляване. Може да се намери и в сух, осолен сорт, в саламура и в масло. Маслото е фино подправено, може да се използва в дресинг за салати след това, осолената версия трябва да се изплакне преди консумация.