CSID Какво се случва Доктор Как различавате румънските плодове и зеленчуци от вносните - CSID
Пазарите са дестинация, пълна със свежест, цвят и вкус през пролетта. И все пак какви са произходът и качеството на зеленчуците, продавани на пазарите на страната ни? Според информацията, предоставена от Министерството на земеделието и развитието на селските райони (MADR), местните сезонни зеленчукови продукти са положително разграничени от вносни зеленчуци, които страдат от свежест, могат да бъдат фино восъчни и да идват и могат да идват от интензивно земеделие.
185 пазара на селскостопански храни, 82 склада за зеленчуци и плодове на едро, 2920 икономически оператори, от които 1650 физически лица и 1270 юридически лица са били проверени от инспектори от Министерството на земеделието и развитието на селските райони и инспектори на Окръжните земеделски дирекции според официалната информация на министерството Земеделие и развитие на селските райони, публикувани в началото на април 2019 г. Взети са 28 проби от следните видове: ябълки, картофи, чушки, краставици, домати, магданоз, тиква, лимони, маруля, репички, ягоди, гъби и др.
Какви бяха целите на контрола на румънските пазари?
- Откриване и санкциониране на явлението заместване на местните зеленчуци и плодове с тези от внос или вътреобщностна търговия
- Осигуряване на ясно и видимо обозначено пространство за местните земеделски производители
- Правилно етикетиране на продукти, зеленчуци и плодове, изложени за продажба, като се посочи мястото на производство, името на производителя, датата на прибиране на реколтата и цената, за да се разграничи вътрешното производство от това на вноса или вътрешнообщностното пространство
Анализира се наблюдаваното на пазарите, складовете и магазините на едро в Румъния?
Румънските селскостопански хранителни пазари предлагат на потребителите изобилие от пресни сезонни зеленчуци: маруля, зелен лук и чесън, репички, спанак, зеленчуци (магданоз, копър, лиственица), корени, краставици, както и ябълки, картофи, сушен лук, ядки и други произведени от местни фермери.
Големи партиди зеленчуци и плодове от Сърбия или Македония, като зеле, ябълки, моркови, лук, магданоз, маруля се разтоварват в складовете в Румъния, а фактурите, издавани на търговци, не включват произхода на продуктите за правилната информация на купувачи, бидейки лесно да се замени истинският произход с местния.
Румънските продукти се различават по качество и свежест от партидите внос на зеленчуци и плодове или търговията в рамките на Общността, които най-вече имат степен на дехидратация, са по-тъпи, без характеристики, оценени от потребителите. Много видове плодове често са защитени срещу дехидратация чрез фина кола маска.
Много зеленчуци и плодове, внесени или търгувани в рамките на Общността Губя свежест, чрез транспорт и съхранение, обикновено се събират преди узряване, за да издържат на транспорт и съхранение
Повечето зеленчуци и плодове от европейски страни или внесени са получени чрез супер интензивни или интензивни техники на отглеждане, с пълен контрол на храненето и факторите на околната среда
Малките производители получават зеленчуци по традиционни методи
Румънските зеленчуци и плодове, произведени от индивиди, са изцяло получени по традиционни методи, наследени в домакинството на румънския селянин, отглеждат се на почва, торят се предимно органично, напояват се с бразда или капене, което им придава органолептични качества и кулинарни свойства оценявам. Освен това местните продукти се събират няколко часа преди продажбата или максимум един ден - според инспекторите на MADR.