Coup de Pouce Express Рецепта от говеждо и гъбено яхния

Тази рецепта също е част от файловете:

• Подготовка 10 минути
• Готвене 20 минути
• Порция (и) 4 порции

Съставки

• 1/4 чаша брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1-килограмова пържола от филе, нарязана на тънки ивици
• 2 супени лъжици растително масло
• 8 унции пресни гъби, нарязани на четвъртинки (около 3 чаши/750 мл общо)
• 2 моркова, нарязани на филийки
• 1 нарязан лук
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка суха мащерка
• 1 1/2 чаша телешки бульон
• 1 супена лъжица винен оцет
• 1/4 чаша пресен магданоз, нарязан

Хранителни стойности на порция

• Фибри 3 g
• Протеин 28 g
• Калории 280
• Общо мазнини 12 g
• Общо въглехидрати 16 g

---