Congee - съдържание на калории

Ако ядете бял ориз и мислите, че донасяте полза на тялото, тогава сте само частично правилни. За съжаление съвременният рафиниран ориз е напълно лишен от всякаква полезна обвивка, а заедно с него - фибри, витамини и много полезни вещества. Следователно енергийната стойност, която има това ястие, е представена главно от прости въглехидрати и не е много полезна за фигурата. Ако наистина харесвате това ястие, използвайте го сутрин.

Витамини в конгее

Ако вземете традиционната каша от бял рафиниран ориз, тя запазва само малко количество витамини от група В и витамин Е. Освен това има малко количество минерали и аминокиселини. Ако вземете кафяв или черен ориз, съставът му е много по-богат, но тези продукти са по-подходящи за горещи ястия, отколкото за зърнени храни. Избирайки скъп и натурален ориз, обогатете диетата си с полезни вещества.

Калорийно съдържание на конгее

Ако варите конге на вода, ескалоричната стойност ще бъде само 78 kcal на 100 g. Мнозина са уверени, че калоричността в готовата кора е равна на калоричността на зърното - но не е така. Поради способността на ориза да абсорбира влагата и да увеличава обема, свойствата му варират в зависимост от метода на производство.

Конге на мляко има калорично съдържание от 97 единици - тази цифра е наречена, без да се взема предвид калоричността на захарта и маслото, които обикновено се добавят към готовата чиния. Трябва да се отбележи, че тази каша не е подходяща за диета за отслабване, тъй като не съдържа фибри и бавни въглехидрати.

Охарактеризирахме калориите в конгее. Ако приготвите ронлива гарнитура от ориз, съдържанието на калории ще бъде 113 единици на 100 грама - това е без да се вземат предвид маслото, кетчупът и други добавки, които обикновено се предлагат към това ястие.

---