Чудотворен лек протеин
Чудотворен лек протеин?
Какво става с предполагаемите енергийни неща? Проверихме трите основни аргумента на протеиновите поддръжници
Твърдение 1: Ядем твърде малко протеини.
Това не е вярно. Всеки, който се храни разнообразно, получава достатъчно протеини - включително така наречените незаменими аминокиселини, които организмът не може да произведе сам. Недостигът заплашва само ако животинските храни (месо, риба, яйца, млечни продукти) бъдат напълно премахнати от менюто.
Претенция 2: протеинът засилва метаболизма; колкото повече ядем от него, толкова по-слаби ставаме.
Да и не. Правилно е: около 30 процента от калориите, съдържащи се в протеините, се изразходват отново веднага. Това е значително повече от мазнините и въглехидратите, така че богатите на протеини храни всъщност не ви карат да се мазни толкова лесно. Той е по-запълващ от въглехидратите и не води до повишаване на нивата на кръвната захар толкова. Това предотвратява апетита за храна. Но: ако ядете повече, отколкото консумирате в дългосрочен план - независимо дали са мазнини, въглехидрати или протеини - вие наддавате. Тъй като твърде много протеини се превръщат в мазнини.
Твърдение 3: Протеините ви дават мускули, въглехидратите - неравен стомах.
Не. Наивна идея е, че пържолата ще влезе направо в мускулите, а хлябът и маслото ще лежат на кръста. Фактът е: И трите хранителни групи (протеини, мазнини, въглехидрати) могат да се използват, както е необходимо, за генериране на енергия, за изграждане на телесни клетки или за създаване на мастни натрупвания. Състезателите, които ядат много протеини, изграждат по-добре мускулите. А с диета разграждането на мускулите може да се забави с достатъчно протеини. Това е важно, защото мускулите изгарят много калории и така помагат и при отслабване.
Протеинът не е супер продукт за отслабване, но помага да отслабнете. Затова е по-добре да не се отказвате от месо, риба или млечни продукти по време на диета.