Човечеството е предизвикано да нахрани 10 милиарда души, без да опустошава планетата
Как можем да храним постоянно нарастващото население, без да унищожаваме природата, от която зависим? Този ключов въпрос за оцеляването на човечеството е в основата на дискусиите, започнали в петък в Женева.
Специалният доклад на експертната група на ООН по климата (IPCC), посветен на „изменението на климата, опустиняването, деградацията на земите, устойчивото управление на земите, продоволствената сигурност и потоците парникови газове в земните екосистеми“, който трябва да бъде публикуван следващата седмица след тези срещи при затворени врати ще бъде най-изчерпателният научен анализ до момента по въпроса.
Този текст от повече от 1000 страници трябва да подчертае как индустриалната храна, от производителя до потребителя, широкото използване на ресурси и дори определени усилия за противодействие на ефектите от глобалното затопляне компрометират способността ни да се храним на местно ниво. “.
Това също трябва да направи картина на общество, в което два милиарда възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване и където се губят значителни количества храна, когато гладът засяга милиони хора по света.
Констатациите от този доклад са обобщени в резюме, което делегациите от около 195 държави, заседаващи в Женева, ще бъдат разгледани внимателно от петък, преди да одобрят окончателната версия.
Това ще бъде възможност да се подчертае значението на оптималното използване на земята, аспект, отдавна пренебрегван, според експерти. „Когато погледнете както последствията от изменението на климата, така и приноса към тях, земеделският сектор е изключително важен“, заяви Лин Скарлет от The Nature Conservancy пред AFP.
„Въздействията са огромни, а не само за бъдещето: те са широко разпространени сега и са критични за благосъстоянието на хората и природата“, предупреждава тя.
По този начин земеделието и обезлесяването представляват около една четвърт от емисиите на парникови газове.
"Неустойчив"
Селското стопанство използва една трета от цялата земя и три четвърти от прясната вода на планетата.
Докато се очаква населението да се доближи до десет милиарда души в средата на века, срещу 2.6 милиарда през 1950 г., има опасения, че системата достига своите граници.
Месото и хранителните отпадъци са две черни петна. Около 30% от произведената храна попада в кошчето.
„Въпреки че земята произвежда много повече храна, отколкото е необходима, за да се хранят всички, все още има 820 милиона души, които лягат гладни всяка вечер“, припомня Стефан Сингър от мрежата за действие по климата.
„Този доклад идва в критичен момент, защото земеделието е едновременно жертва и двигател на изменението на климата“, добавя Тереза Андерсън от неправителствената организация ActionAid.