Чийзкейк със сезонни плодове Ароматични ястия

Когато кажа "домашна торта„Не мога да се сетя за друго, освен за лека и бърза торта, с пухкав, ванилов плот и някои добавки, обикновено сезонни плодове, както правеше майка ми най-често, когато бях дете. Понякога „домашната торта“ имаше парчета лайна, сушени плодове или шоколад и разбира се, но винаги беше на прах с много ванилова захар.

Подобна рецепта не трябва да липсва в тетрадката на която и да е майка, която иска да отпечата върху бебето спомена за домашни сладки, направени от майката. По мое мнение! 🙂 Имам още повече вариации на такива прости рецепти, които прилагам в зависимост от това какво не е позволено на рафта дълго време. Този път направих горнището само с извара и разтопено масло, но друг път направих например торта с кисело мляко и нектарини, а в друга рецепта използвах сметана и червени боровинки, защото това имах по това време.

За днешната торта използвахме сезонни плодове, които сега намираме на пазара от местно производство, евтини и ароматни. Комбинацията от ягоди и кайсии е колкото вкусна, толкова и „привличаща вниманието“ и съвпада идеално с вкуса на сиренето и естествената ванилия. Просто погледнете прахообразния деликатес, който ви очаква в чинията по-долу. Яжте го, а не друг! 🙂

---