Чесън пиле с пресни гъби с ниско съдържание на въглехидрати
(Компендиум с ниско съдържание на въглехидрати) - Баба ми казваше, че яденето без чесън не е ядене. Е, може да има някои ястия, в които не се използва чесън, но чесънът наистина е прекрасна подправка.
Аз лично обичам да ям чесън през целия си живот, дори ако чесънът има някои недостатъци по отношение на миризмата. Не напразно се казва: „Чесънът те прави самотен“.
Но ако нямате уговорка със зъболекар или имате други важни социални задължения, като например първата среща с любимия му човек, обилното ястие с чесън е страхотно нещо.
Чесновото пиле с пресни гъби се закръгля с вкусен портокалов сос и е идеалният обяд в диета с ниско съдържание на въглехидрати. Но тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати също не трябва да се презира като топла вечеря 🙂
Съставки и книги с ниско съдържание на въглехидрати
Кликнете върху една от връзките по-долу, за да стигнете до съответния съвет.
Чесън пиле с пресни гъби - Съставките:
-
4 филета пилешки гърди 500 грама кафяви гъби 6 скилидки чесън Сок от един портокал (приблизително 100 ml) 150 ml зеленчуков бульон 1/2 връзка пролетен лук Кокосово масло за пържене
Съставките за тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за 2 порции. Подготовката отнема около 15 минути. Времето за готвене е около 30 минути.
Чесън пиле с пресни гъби - хранителните ценности:
Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.
Чесън пиле с пресни гъби - Приготвянето:
Изплакнете внимателно филетата пилешки гърди под чиста вода и след това подсушете с малко кухненско руло или хартиена кърпа.
Първо измийте и почистете гъбите. След това нарежете гъбите на фини филийки и ги запържете енергично в незалепващ тиган с малко кокосово масло.
Ако гъбите са доста малки, можете също да ги изпържите цели. Когато гъбите са готови, извадете гъбите от тигана и ги запазете на топло.
Добавете още малко кокосово масло към тигана и запържете филетата пилешки гърди наоколо до златисто кафяво. Извадете също филетата пилешки гърди от тигана и дръжте на топло.
Обелете чесъна и го нарежете грубо. Почистете пролетен лук и ги нарежете на малко по-дебели пръстени и след това ги запържете за кратко в тигана.
След това изцедете портокала. Деглазирайте всичко с портокаловия сок и зеленчуковия бульон и отново добавете филетата от пилешки гърди. Оставете да къкри на ниско ниво за около 5 минути.
Подправете всичко със сол и черен пипер на вкус. Ако искате, можете да дадете на ястието още повече пипер с малко сос табаско или лют червен пипер. Добавете накратко гъбите, така че всичко да е равномерно горещо.
Подредете всичко декоративно в чиния. Ако не сте толкова строги по отношение на ниското съдържание на въглехидрати, можете да добавите шепа киноа, див ориз или пълнозърнест ориз.
Чесън пиле с пресни гъби с ниско съдържание на въглехидрати за 10 секунди
Сега, напишете коментар по-долу и ни уведомете как ви харесва това Чесън пиле с пресни гъби с ниско съдържание на въглехидрати или как ви е харесала тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати.