Червено езеро Балатон III
Проведено за първи път преди три години, Червеното езеро се опитва да наруши утвърдената аксиома, че езерото Балатон = бяло вино. Въпреки че синьото грозде играеше важна роля в региона през предишните векове, сегашното състояние (или може би повече от 1-2 десетилетия) е резултат от чума от филоксера, от една страна, и комунистическа планова икономика, от друга. За щастие, все повече винарни и любители на виното откриват потенциала на червените вина около езерото, а Червеното езеро е отлично събитие за демонстрация на това. Винената тераса Jásdi функционира като идеално място, тя може да побере толкова винопроизводители и гости, колкото вкуси, без да предизвиква дори по-сериозни масови сцени (поне следобед, не останах до края) и при хубаво време можете дори да подушите на терасата от чист зимен въздух и да се полюбувате на гледката към лозята на Csopak.
За съжаление не можах да отида на събитието нито преди, нито миналата година, така че наистина очаквах с нетърпение първия път сега. Благодарение на разнообразието от производствени площи около езерото Балатон и поканените изби, имаше голямо потапяне както по отношение на сортовете, така и по отношение на винените стилове, тъй като 12 изби донесоха повече от 30 вина за дегустация. Като цяло полето беше предимно балансирано, вкусих много хубави, добре пиещи се вина, за щастие таниновите бомби и чудовищата от алкохол, които действаха като вода за уста, всъщност не създадоха тук. Поради допълнителното вино, което ме чакаше през останалата част от следобеда и вечерта, нямах твърде много време за по-задълбочена дегустация и водене на бележки, но в лозунг бих докладвал за опита и отделните вина .
2HA
Вината от реколта 2015 бяха почти разпродадени от избата на Csaba Török, така че имахме късмета да опитаме наскоро дебютирания Courage 2013 (бутилката от 2012 вече го скри).
2HA Каберне Фран 2015
Тъмни горски плодове, боровинки, череши, касис, мъничка сметана и сладка подправка, добра текстура.
2HA Courage Mon Merlot 2012
Зрели червени плодове, череши, череши, страхотна пикантност, мънички цветя. Копринена, меко прегръщаща глътка, добре използвана цев.
2HA Кураж 2013
По-дълбок, по-младежки аромат, горски плодове, къпини, кедър, подправки. Солидна, унифицирана структура с хубави гледки.
Винарска изба Фигула
Винарска изба Figula прави червените си вина основно от сортове Бордо, двете представени тук вина ми харесаха още през февруари и сега.
Лозе Figula Dörgicsei Merlot Margya 2015 г.
Прохладен аромат, череши, билки, кадифени танини в устата, леко затоплящ алкохол, плътна рамка, сочни плодове.
Figula Cabernet Sauvignon 2015
Черни плодове, касис, черен пипер, намек за сладка подправка и ванилия, добри киселини, кремообразна, копринена глътка.
Гелавила
Червените вина също стават все по-важни в гамата винарни, носещи името на Атила Талос, собственик на Винената компания.
Gellavilla Kékfrankos 2015
Интензивни черешови нотки, червени плодове, пресни шипки, сочна плодовитост, топло усещане, нотка на подправка.
Gellavilla Kékfrankos-Merlot 2014
Череши, кисели червени плодове, зелени подправки, може би малко летливи, по-рустикална текстура.
Гуден Кисбирток
В допълнение към новия син франк на Гуден Кисбирток, винопроизводител в районите на Палознак, той донесе и 6-годишна партида, за да покаже потенциала за зреене на местния син франк.
Guden Kékfrankos 2016
Лек, много плодов, малинов, ягодов, черешов вкус, пикантен завършек.
Гуден Кекфранкос 2011
Малка зрялост, тепърва започва окисляване, кремообразна, гладка глътка.