ЧЕРВЕНА И ДРУГИ СВЪРЗО БЪРЗИ И МНОГО ВЪСОЧНИ МЛЕЧНИ КРАНИ
Уважаеми червила и други читатели!
Ще споделя с вас рецепта, която получих от един от най-добрите ми приятели и той я донесе от вкъщи, Кечкемет. Докато не опитах Млечния пай с него като възрастен, дори не чух за него! Но неговата специална, несравнима еластична текстура, мека сладост и неподправен домашен вкус веднага улови! Е, дори когато разбрах колко лесно се прави на практика за 5 минути! Разбира се, че трябва да го изпечете след това, но не трае повече от 20 минути, но Млечният пай е също толкова добър на следващия ден, както е бил в „новата си епоха“, може да се микронизира добре, при условие че престои от него!
Ето съставките:
4 цели яйца
2 супени лъжици захар
1 пакетче ванилова захар
1 голяма щипка сол
25 dkg брашно
6 dl мляко
И рецептата: Преди да започнете, включете фурната, оставете я да се загрее! С помощта на пасатор или гладка бъркалка за ръце разбъркайте яйцата със захарта, ваниловата захар, солта, след това добавете брашното и постепенно разбъркайте млякото.