Чао чао въглехидрати Отслабнете с диета с ниско съдържание на въглехидрати
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати обещава бърз успех при отслабване. Затова не е чудно, че мнозина се кълнат в отказ от въглехидрати. Тук можете да разберете какво трябва да имате предвид при ниско съдържание на въглехидрати и как можете да избегнете йо-йо ефекта.
Отслабнете най-накрая - мнозина избират диета с ниско съдържание на въглехидрати. Избягвайки въглехидратите, килограмите трябва само да падат. Но как всъщност работи диетата с ниско съдържание на въглехидрати и защо трябва да отслабвате с въглехидрати?
Ето как работи диетата с ниско съдържание на въглехидрати
На първо място: не е само един а По-скоро диета с ниско съдържание на въглехидрати много различни. Известни са i.a. диетата на Аткинс, палео диетата или методът на Логи. В зависимост от варианта, въглехидратите се намаляват доста драстично или само малко.
Това означава, че тестени изделия, хляб, плодове или сладкиши - храни, които съдържат високи нива на въглехидрати - не трябва да се ядат. Вместо това диетата с ниско съдържание на въглехидрати разчита на храни, богати на протеини. Това включва яйца, месо, риба или млечни продукти.
Съвет за книга: Подробна информация за нисковъглехидратната диета можете да намерите в тази книга: „Нисковъглехидратна! Златното от GU: Рецепти, които да блестят и да останат тънки "от Adriane Andreas. Поръчайте сега от Amazon.
Тези храни са разрешени на диета с ниско съдържание на въглехидрати:
- Месо и птици
- Риба и морски дарове
- Яйца
- зеленчуци
- бобови растения
- ядки
- Млечни продукти
Защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете толкова добре?
Защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати насърчава загубата на тегло не е научно доказано. Има обаче много проучвания, които предполагат, че яденето на диета с високо съдържание на въглехидрати ще ви напълни и че високите нива на протеини във вашата диета ще засилят метаболизма ви и ще ви помогнат да отслабнете.
Въглехидратите дължат репутацията си на угояваща храна преди всичко на простите въглехидрати, открити в белия хляб, тестените изделия, сладките и бързите храни. След консумацията им нивото на кръвната захар рязко се повишава. Тялото трябва да произвежда много инсулин, за да влезе захарта в клетките. Инсулинът от своя страна гарантира, че повече мазнини се съхраняват в стомаха. Той също така инхибира изгарянето на мазнини.
Диетолозите от Германското общество по хранене също казват: Тези, които ядат по-малко, отколкото използват, отслабват. Независимо дали храната съдържа много или малко въглехидрати.
Това е така, защото сложните въглехидрати, каквито се съдържат в пълнозърнести продукти или бобови растения, имат само незначителен ефект върху нивата на кръвната захар. С други думи: Дори и с диета с ниско съдържание на въглехидрати, не е лошо, ако ядете парче пълнозърнест хляб или порция пълнозърнести макарони.
Вкусни рецепти за диета с ниско съдържание на въглехидрати
Повечето хора се затрудняват да прилагат диета с ниско съдържание на въглехидрати. Какво ядете само когато доставчиците на въглехидрати като хляб, ориз и тестени изделия са табу? Да не говорим, че мнозина се затрудняват без определени плодове или дори сладкиши или бърза храна.
Но след като се включите в диетата с ниско съдържание на въглехидрати, ще намерите много вкусни ястия. По един за всеки ден е наличен, например, в готварската книга „365 нисковъглехидратни рецепти“ от Naumann & Göbel Verlag. Поръчайте сега от Amazon.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Рецепти за закуска
Повечето хора се затрудняват да прилагат диета с ниско съдържание на въглехидрати, особено на закуска. Класическият хляб и масло или мюсли е изключен.
Можете да го улесните за себе си и в пекарната или в супермаркета Протеинов хляб да се получи. Вкусът му е много добър с крема сирене или парче сирене. Като алтернатива можете да имате порция Натурално кисело мляко с няколко ядки и горски плодове Яжте.
Феновете на яйцата могат да очакват: Бърканите яйца, омлети или пържени яйца идеално се съчетават с диета с ниско съдържание на въглехидрати. Сметаната от ядки и нуга, сладко, сладки плодове и мед нямат място на масата за закуска при диети с ниско съдържание на въглехидрати.
Тези рецепти се съчетават добре със закуска с ниско съдържание на въглехидрати:
- зелено смути
- Бъркани яйца с варена шунка
- Лодки от авокадо и яйца - рецептата е във видеото
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Рецепти за обяд
Още по-лесно е да ядете ниско съдържание на въглехидрати на обяд. Смесени салати, например, които можете да сводите с пържени пуешки гърди, фета или яйце, са идеални.
Домашен дресинг за салата, приготвен от оцет, олио и билки, е нискокалорична алтернатива на мазния готов дресинг. Също супер вкусно: дресинг от натурално кисело мляко, сол, черен пипер, щипка зърнен зеленчуков бульон и малко лимонов сок.
Тези ястия се съчетават добре с обяд с ниско съдържание на въглехидрати:
- зеленчукова яхния
- Доматена супа с моцарела
- Рибно филе или пържола със салата
Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Рецепти за вечеря
Дори на вечеря много хора се затрудняват да спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати. Но не е нужно да излизате без вечеря напълно. Протеиновият хляб със сирене, краставица и домати е решението, когато нещата трябва да вървят бързо.
Също така бързо и лесно за приготвяне: омлет със сирене, шунка и червен пипер. Доматената моцарела или суровите зеленчуци с билков кварк също винаги са опция.
Тези рецепти вървят добре с вечеря с ниско съдържание на въглехидрати:
- Салата от смесени листа с пиле и репички
- Пилешки шишчета на маруля
- Гювеч от кайма от карфиол
Алтернатива на нисковъглехидратната: диета с бавни въглехидрати
За всички, които не могат да извадят въглехидратите от менюто, бавната въглехидратна диета може да бъде идеалната алтернатива. Фокусът е върху сложните въглехидрати и не съвсем без въглехидрати.
В книгата „Бавен въглехидрат: Бавен въглехидрат за начинаещи“. можете да научите повече от Ребека Шилинг. Поръчайте сега от Amazon.