Кокосова орехова торта NaMaximum

кокосова

Състав:

90 г сух настърган кокос

Използвах 70g WPC80 CFM Natural - вкус на маслени бисквитки

70 г смлени орехови ядки

40гр Органично кокосово мляко на прах

1 TK сода за хляб

Ванилови пръчици (използвах изсушено това, което смлях)

+ кокос за поръсване на формата

+ 100% конфитюр по мой избор (избрах киселото касис)

Подготовка:

Разделете яйцата, разбийте протеина и жълтъка заедно с ванилията в отделна пяна, след това постепенно добавете мътеница, масло и накрая сухите съставки (кокос, протеин, сода за хляб, орехи, кокосово мляко на прах, WPC).