Цели печени пуйки на горната част на бедрата - Гастро рецепти

  • пуйки

Състав:

За 2-3 човека:
60 dkg пуешко филе от пуйка
2-3 супени лъжици патешка или гъша мазнина

За ецване:
масло,
сол,
2-3 скилидки чесън,
глава лук,
пипер,
розмарин

Рецепта:

Това месо е любимото ми, божествено, почти разпадащо се, и въпреки това сочно, изобщо не сухо! Освен това едва ли има някаква работа с него, само времето за печене е дълго.

Мариновах пуйката предния ден. За това смесвам добре подправките, лука, нарязан на обръч и пробития чесън в масло. Включвам месото.

На следващия ден изваждам бедрата си, слагам ги в съд за печене, слагам мазнината отгоре, покривам ги добре с алуминиево фолио и пека във фурна 210 ° поне 3 часа.

Предложих му пикантни картофи, изпечени на фурна.

Свързани рецепти

Талиатели от пачи крак
Конфит патешки крак
Патица

Мнение, коментар? Отмяна на отговора

Популярно е сега

Облак на етикети

Последните 10 рецепти

  • Торта Медовик
  • Подложка от маково семе с варен лимонов крем
  • Коледни млечни бисквити
  • Доматено ризото
  • Перфектни беджли без пукнатини
  • Фалафел от зелен грах
  • Тиквен чийзкейк със сол и карамел
  • Бисквитки за Хелоуин
  • Извара пудинг охлюв
  • Спаначени палачинки с гъбено-доматен пълнеж и сос от синьо сирене

скорошни публикации

  • Торта Медовик
  • Подложка от маково семе с варен лимонов крем
  • Коледни млечни бисквити
  • Доматено ризото
  • Перфектни беджли без пукнатини
  • Фалафел от зелен грах
  • Тиквен чийзкейк със сол и карамел
  • Бисквитки за Хелоуин
  • Извара пудинг охлюв
  • Спаначени палачинки с гъбено-доматен пълнеж и сос от синьо сирене