Големият трик с целина! Така че го вкарайте контрабанда в супата! Рипост
Целината придава най-интензивните вкусове и аромати на супите, но само малцина ядат сготвената грудка. В много семейства остатъците от целина, приготвени почти до каша, се изваждат от супата преди сервиране, не развалят цялостната картина на добре поставената маса.
И все пак е голяма грешка да изхвърляте сварената целина заедно с ценните хранителни вещества, които тя съдържа! Имаме по-добра идея!
Концентрирайте супата с парченцата целина. По този начин не е нужно да правите брашно или пяна, обядът ви ще бъде много по-здравословен! Всичко, което трябва да направите, е да смесите парчетата целина, извлечени от супата, с малко сок и след това да разбъркате получената каша обратно в супата. Най-хубавото е, че по този начин можете да се отървете от излишните въглехидрати в храната си! Можете да го използвате и при сгъстяване на крем-супи! Тази крем-супа от чесън дори унищожава грипа!