Цели храни Allianz Gesundheitswelt

Умишлено разнообразни

Хранителна формула

Германското общество за хранене (DGE) препоръчва да увеличите личните си енергийни нужди 10-15% с протеин, да се 30% С дебел и към 55-60% С Въглехидрати да оспорва.

allianz

За разлика от това, Германското общество на квалифицираните диетолози и диетолози се застъпва за следната формула: 40% Доставка на енергия от (здравословно) Мазнини, 40% навън Въглехидрати и 20% навън протеин.

Резултатите от много обсъжданото проучване PURE поне показват, че диетата с ниско съдържание на мазнини може да бъде вредна и приемът на 35% енергия от мазнини може да бъде от полза.

Пример: Мъжът от 25 до 51 години се нуждае от около 2800 килокалории на ден за лека физическа активност (източник: D-A-CH: референтни стойности за прием на хранителни вещества). Препоръчителният 30–40% енергиен прием с мазнини може да бъде постигнат бързо: с прибл. 95 до 120 г мазнини на ден. Но това трябва да се състои главно от ценни растителни мазнини като зехтин, рапица, орехово или ленено масло - а не кариерст с пържени картофи.

Цялата храна

Много по-ясна от горната хранителна формула е DGE хранителна група. Той дава препоръчителни количества от седем групи храни, например:

  • Пълнозърнест хляб (150–250 g), картофи/пълнозърнести тестени изделия/ориз (200–250 g), житни люспи (50–60 g)
  • Варени зеленчуци (300 г) и салата (100 г)
  • Плодове (250 g) и ядки (20 g)
  • Мляко/кисело мляко (250 g) и сирене (50 g)
  • Рапично/орехово/зехтин (10–15 g) и маргарин/масло (15–30 g)
  • неподсладени, безенергийни напитки (1,5 л)
  • седмично: месо (300–600 g), риба (150–250 g), три яйца

Важно е да имате разнообразна диета в рамките на седемте групи храни.

Хранителни грехове

Безспорно е, че диетата има решаващ принос за развитието или профилактиката на болестите. Кой от десетилетия твърде много наситени и животински мазнини яде, които са възвишени Риск от сърдечно-съдови заболявания като инсулт и инфаркт. Прекомерна консумация на червено месо като говеждо и свинско месо насърчава развитието на Рак на стомаха и дебелото черво.

Заседнал начин на живот във връзка с изобилие от Храна, богата на мазнини и захар насилствено се храни Затлъстяване. Тежкото затлъстяване във връзка с диета с високо съдържание на захар може да завърши с диабет само след няколко години. В Германия почти 1000 души се разболяват всеки ден Диабет тип 2, включително деца и младежи.

Някои от тези открития са на десетилетия или са потвърдени от най-новите проучвания. Германското общество по хранене e. V. (DGE) произтича от него Диетични препоръки и последно го актуализира през септември 2017 г.