Цацики от Кирил Линяк

Предястия Зеленчуци

гръцко кисело

Tzatziki от Кирил Линяк

През този период на затваряне много от вас са отишли ​​в кухнята. Някои от вас бяха по-разумни от други, но е ясно, че през това време два пъти повече от вас дойдоха в блога. И там, където съм супер щастлив, е, че на няколко шепи ми изпратихте имейл, в който ми казах, че готвенето не е толкова сложно и че са спечелили увереност и/или забавление. И това е страхотно.

В същия дух много оценявам направеното Кирил Линяк през този период. Той, заедно с Жером Антъни, накара Франция да готви в добро настроение и това е страхотно. Той показа, че ежедневното готвене може да бъде нещо повече от скучна работа.

Вчера той направи едно от ястията, които обичам дзадзики, и в допълнение имах вярно гръцко кисело мляко, малко по-дебел от това, което тук се нарича гръцко кисело мляко. Така че приготвих рецептата му и избухнахме. Остана малко и го довърших за закуска. Прекалено добър.