Бързи кокосови макарони с рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Състав: за 40 броя
Подготовка:
За тази рецептаt Бърз кокосов мозък Разбийте белтъците със солта с бъркалките от електрическия ръчен миксер в купа за смесване, за да се образуват много твърди белтъци.
Постепенно добавете захарта при непрекъснато разбъркване и разбъркайте с белтъците до твърда, лъскава белтъчна маса.
Изключете миксера и продължете да работите с конвенционална лъжица за смесване.
Смесете кокосовите люспи с брашното и внимателно сгънете равномерно в белтъците.
Поставете вафлите върху тавата за печене, застлана с хартия за печене.
Поставете малки купища кокосово тесто върху вафлите с помощта на две лъжици за кафе.
Оставете го да изсъхне леко в кухнята за 30 минути.
След това поставете напълнената тава за печене във фурната, предварително загрята до 160 ° C, като стоите в средата на фурната и печете с топлина отгоре/отдолу за около 20 - 22 минути, в зависимост от естеството на фурната.
Ако кокосовите макарони придобият малко прекалено много цвят след 12 минути печене, покрийте сладкиша с хартия за печене и завършете печенето веднага след изваждането на тавата от епруветката, като бързо издърпате хартията отдолу от тавата отстрани.