Бъркани яйца от домати с бекон Домати с яйца от бъркани яйца - Marmiton
- Основно ястие
- Без глутен
- яйца
- бъркани яйца
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
филийки бекон (според вкуса)
щипка пипер Espelette (щедър)
щипка босилек (щедър)
прибори
Подготовка
- Нарежете лука на ситно, след това бекона и ги запечете в малко зехтин, докато беконът се свари, без да се препича.
- Обелете доматите, нарязайте на кубчета умерено големи и ги добавете към лука и бекона.
- Оставете да къкри няколко минути, докато доматът се разтопи малко, след което напукайте яйцата в тигана.
- Смесете с шпатула, докато яйцето се свари.