Британски изследователи Кафето може да е ключът към борбата със затлъстяването
Учени от Университета в Нотингам са открили, че кафето може да стимулира кафявата мастна тъкан, която играе роля в изгарянето на енергия, което може да бъде ключово в борбата срещу затлъстяването и диабета.
Кафявата мастна тъкан е един от двата вида мастна тъкан, срещани при хора и животни. Преди се смяташе, че съществуването му е собственост само на бебета и зимуващи животни, преди няколко години беше открито, че възрастните също имат кафява мастна тъкан. Основната му функция е да произвежда топлина за тялото чрез изгаряне на енергия, за разлика от бялата мастна тъкан, която съхранява излишните калории.
Следователно хората с ниско телесно тегло (ИТМ) имат много повече кафява мастна тъкан.
В тялото кафявата мастна тъкан работи по различен начин от друга мастна тъкан, произвеждайки топлина чрез изгаряне на захар и мазнини, често в отговор на студа. Увеличаването на активността ви също подобрява нивата на кръвната захар и нивата на мазнините в кръвта, а изгарянето на допълнителни калории ви помага да отслабнете.
- Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира активността на кафявата мастна тъкан при хората, цитира професор Майкъл Саймъндс, съавтор на изследването на научния портал Phys.org.
