БРИОШ СВЕТЛИНА ЗА МЕН
Но как го произнасяте? Честно казано, нямам представа, но съпругата ми, която живееше няколко години в Елзас, ще знае как да ви каже, като приема елзаския акцент добре, иначе не е смешно, казва тя! Dampfnudels са малки бриоши на пара, които също могат да придружават вашата закуска/следобедна закуска с добър компот от банан или вашата купа вечерна супа! Той е доста мек по текстура, приготвя се доста бързо (производител на хляб е възможно), но там, където се крие тяхната оригиналност, е, че са на пара (dampf означава пара, струва ми се). Жена ми, тя следва рецептата на бивша свекърва, която ги е готвила на пара от подсладено мляко, което им дава лека карамелизирана коричка; но изглежда, че тя е единствената, която прави това, защото намерих само рецепти, направени с пара! Опитайте се да видите и двете и да сравните !
Метод на Laïtoumi = 2 CookHelp/бриош (60gr): сутрин или лека закуска (от предварителната фаза)
Smartpoints наблюдатели на тегло = 4SP/бриош (60gr) [вместо 6 sp]
Propoint WW = 4 точки/бриош (60gr) [вместо 5 pp]
Flexipoint WW = 2 точки/бриош (60гр) [вместо 3 fp]
IG BAS: Несъвместим
Диета на Дюкан: пробождане и гала ястие
Версия Light To Me:
Калорийна маса
(за 100гр)
| 219,3 ккал | 3,08 g | 8,4 g | 39,71 g |
Нормална обезмаслена версия (рецептата ТУК):
Калорийна маса
(за 100гр)
| 271,2 ккал | 8.43g | 7,86 g | 42,18 g |
* Или -19% от калориите, -63% от мазнините и -6% от захарта
Продължете да четете →
Есенен бриош с тиква и малки кестени (46Kcal)
Каква идея? Вие ще ми кажете! Е, не идва от мен, а от Мануе (La popotte de Manue), който всеки месец отправя предизвикателства към печенето на онзи, който иска да ги вземе ... Предизвикателство? казахте: Предизвикателство? Но кой обича да приема предизвикателства? Аз съм.
Трикът на тази рецепта е тиквата (или тиквата), която замества маслото и създава допълнителен влажен бриош. Идеята ми беше да преработя солена комбинация, която работи добре, в сладък вариант: тиква + кестени.
Метод на Laïtoumi = 1 CookHelp/парче (20gr): сутрин, обед, лека закуска или вечер (от предварителната фаза)
WW Smartpoints = 2 SP/парче (20gr)
Propoint WW = 1 точка/парче (20gr)
Flexipoint WW = 1 точка/парче (20gr)
IG LOW: Не е съвместимо
Диета на Дюкан: пробождане и гала ястие
Калорийна маса С КЕСТЕН КРЕСТ С ЛЕК ДО МЕН (на 100гр)
| 217,5 ккал | 1,4 g | 7,3 g | 43,8 g |
| 232,5 ккал | 1,6 g | 5,9 g | 48,8 g |
Бриош с плитка (339Kcal)
Не печа за първи път от 1 година на съществуване и вие го знаете, но този път исках да създам наистина лек бриош. Затова започнах с техниката на сплитане на плитки и резултатът е повече от убедителен, блъфира. Така че, ако наистина ви е трудно да се ограничите сутрин или да хапнете, опитайте. Никога няма да имате повече комплекси след това.