Брилянтният трик за предотвратяване на накисване на патладжани в масло

трик

Когато готвите патладжан в зехтин, това е неизбежно: той в крайна сметка абсорбира почти целия. За щастие, CuisineAZ намери перфектен трик за приготвяне на патладжани, без да се налага да добавяте твърде много масло.

Патладжанът е зеленчук, който е пълен с хранителни ползи: той е богат на фибри, минерали, витамини, антиоксиданти. В допълнение, той е отличен съюзник, когато иска да запази линията, защото тя съдържа пектин, влакно, което, попадайки в стомаха ни, се превръща във вискозен гел, който улавя мазнините и ги елиминира, преди да са имали време да бъдат вградени в нашите тъкани! За да запазите линията, просто е страхотно.

Освен това: не само в стомаха ни патладжанът е шампионът за усвояване на мазнини. в тигана също! Така че, когато го готвим в зехтин, попива толкова много мазнини че непрекъснато сме длъжни да го поставяме обратно, за да не го изгорим. И накрая завършваме с филийки патладжан, напоени с масло. За операцията по отслабване ще гладим.