Боршова супа - супа от цвекло - диета без глутен

Боршовата супа е традиционно и класическо ястие в славянските страни, главно в Русия, Украйна, Литва. Има толкова много вариации на държави и региони. В вариантите на боршовата супа обаче има често срещан герой - цвеклото.

След 4-ти Х, с много опит зад гърба си, разбрах, че разнообразното хранене е едно от най-слабите места за хората. Много хора се придържат към обичайните вкусове, текстури и цветове до самия край, без да им дадат шанс да направят нещо ново.

Боршовата супа е лилава от цвекло. Оптически и традиционно, той не се вписва в унгарския и вкусовия свят, но ако го вкусите, веднага ще пуснете протеста си срещу него. Телешкият бульон трябва да е познат. Супата от кисело зеле също е там, тъй като нашата супа за жътва е там. Цвеклото, когато се пържи и готви, е сладко, което определя вкуса на супата колкото колкото морков.

С тази богата супа от броколи можете да ударите две птици с един камък. Да, защото е толкова съществено, че на практика се равнява и на основно ястие. През есента и зимата си струва да го правите често, тъй като това също е брилянтна форма на ядене на зеленчуци. Това е моята вариация варикозна супа.

Съставки за 3 порции:

---