Бонбони и здраве или Как да изберем своя Бонбони

здраве

Консумираме между 3 и 4 килограма бонбони годишно и на човек във Франция, а пазарът на бонбони се справя много добре и през първата половина на 2016 г. е отбелязан ръст от 2%.

Следователно като присъстваме много в живота си, за нас и децата ни е важно да знаем техния състав, да знаем дали има по-добри от други (от здравна гледна точка) и добре да знаем как да ядем бонбони или не.

ЗАХАР ЗАХАР ЗАХАР

Знаем, че сладките са захарни бомби !

  • 2 пастили Vichy = 1 парче захар
  • 5 кисели езика = 5 кубчета захар

Само с 5 котешки езика надхвърляте прага на СЗО за свободна захар, наскоро намален до максимум 25 грама на ден. Този праг беше понижен за борба с наднорменото тегло, затлъстяването и кухините.

Трябва да знаете, че сладките не винаги се правят с истинска захар, а с глюкозен сироп, което е проблематично, тъй като този глюкозен сироп има много висок гликемичен индекс.

Много високият гликемичен индекс много бързо ще повиши нивата на кръвната захар (нивото на захарта в кръвта) и това е началната точка няколко часа по-късно от хипогликемията, която следва.

Освен това тази захар е заподозряна в:

  • Увеличете нивата на триглицеридите
  • Насърчаване на наддаването на тегло
  • Насърчаване на инсулиновата резистентност (диабет тип II)

Това са празни захари и за да превърнете тези празни захари в енергия, тялото ви ще се нуждае от витамин В1, но ако свършите с този скъпоценен витамин В1, защото сте изяли твърде много бонбони и прекалено много захар, вие сте изложени на риск. люлки и др.

Бонбони без захар

На пръв поглед, който казва, че „без захар“ означава „безопасно за зъбите“, но не без риск за теглото, тъй като производителят замества захарта и глюкозния сироп с изомалт. Такъв е случаят с Рикола ментол например без захар.

Изомалт е полиол, който все още осигурява калории и се подозира, че увеличава храносмилателните разстройства и подуване на корема.

Затова погледнах опаковката и сравних Ricola с известния пакет на Харибо Ротела (сладник от сладник):

  • 235 килокалории на 100 гр. Рикола Ментол без захар
  • 298 килокалории на 100 гр. Харибо Ротела

Разликата не е много важна.

Бонбони = концентрат от добавки

Като се имат предвид цветовете на нашите бонбони, освен захар има и добавки.

Всъщност сладките са концентрати от добавки: оцветител + ароматизатор.