Болест на Паркинсон - Ърн; лидерство
Хората с Паркинсон не се нуждаят от специални диети. Важно е да се храните балансирано, да осигурите адекватен прием на течности и правилно разпределение на храненията.
Това е единственият начин за поддържане на добро физическо и психическо здраве. Паркинсоновата болест не може да бъде излекувана, но ходът на заболяването може да бъде повлиян положително от правилната диета. Някои симптоми могат да бъдат облекчени, някои дори елиминирани.
Общ
Яжте съзнателно
Протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, фибри и минерали - никой не трябва да мине без тези храни. Тъй като пълноценната храна не само има добър вкус, но и насърчава производителността и благосъстоянието.
Германското общество по хранене е формулирало десет правила за хранене въз основа на съвременни научни открития: Вземете най-доброто от храната и напитките - за активен живот с Паркинсон.
Съвети за храненето
- Яжте универсално: Насладете се на разнообразието от храни. Няма „здравословни“, „нездравословни“ или дори „забранени“ храни. Всичко зависи от количеството, избора и комбинацията.
Зърнени продукти:
Няколко пъти на ден и много картофи: хляб, тестени изделия, ориз, житни люспи, за предпочитане направени от пълнозърнести храни, а картофите съдържат почти никакви мазнини, но много витамини, минерали, микроелементи, както и фибри и вторични растителни вещества.
Зеленчуци и плодове:
Вземете „5“ на ден: Наслаждавайте се на пет порции зеленчуци и плодове на ден, възможно най-пресни, само кратко приготвени или под формата на сок - в идеалния случай с всяко основно хранене, а също и като лека закуска вторични растителни вещества (напр. каротеноиди, флавоноиди). Най-доброто, което можете да направите за вашето здраве.
Тези храни съдържат ценни хранителни вещества, като: Б. Калций в млякото, йод, селен и омега-три мастни киселини в морските риби. Месото е полезно поради голямото количество налично желязо и витамините В1, В6 и В12. Количествата от 300-600 g месо и колбаси на седмица са достатъчни за това. Предпочитайте продукти с ниско съдържание на мазнини, особено месо и млечни продукти. Внимание: Ако приемате препарата L-Dopa, не забравяйте да вземете L-Dopa 45 минути преди или 90 минути след богати на протеини ястия
.
Храните с високо съдържание на мазнини обикновено имат особено добър вкус. Въпреки това, твърде много хранителни мазнини ви напълняват и в дългосрочен план насърчават развитието на сърдечно-съдови заболявания. Затова поддържайте хранителните мазнини в границите. 70-90 грама мазнини дневно, ако е възможно от растителен произход, осигуряват достатъчно жизненоважни (основни) мастни киселини и мастноразтворими витамини и закръглят вкуса на храната. Обърнете внимание на „невидимата“ мазнина в някои месни продукти и сладкарски изделия, в млечните продукти и в сладкишите.
Захар и сол в умерени количества:
Наслаждавайте се на захар и храни и напитки, приготвени с добавена захар, само от време на време. Подправете творчески с билки и подправки и малко сол. Не забравяйте да използвате йодирана готварска сол.
Много течности:
Водата е абсолютно жизненоважна. Пийте около 1,5 литра течност всеки ден. Алкохолните напитки трябва да се консумират само от време на време и след това в малки количества (за мъже, например, 1 литра бира или 1 литър вино или 0,06 л ракия на ден, за жените половината от това. Това съответства на около 20 g или 25 ml чист алкохол).
Готвене вкусно и нежно:
Гответе храната на възможно най-ниската температура, възможно най-кратка, с малко вода и малко мазнини - това запазва естествения вкус и защитава хранителните вещества.
Не бързайте:
Приятен апетит! Храненето съзнателно помага да се храните правилно. Окото също яде. Не бързайте да ядете. Това е забавно, стимулира и насърчава чувството за ситост.
Продължавай да се движиш! С правилното тегло ще се чувствате добре и с много упражнения ще продължите - направете нещо за вашата фитнес, благосъстояние и фигура.