Блини с авокадо и хайвер Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
С тези малки, пикантни блини, малки домашно приготвени блини се заливат със свежо авокадо, върху тях се поставя купчина крем крем и за по-нататъшно оцветяване и за пълен вкус хайверът от пъстърва се долива като особено фина предястие с чаша пенливо вино или вино.
Състав: за 30 - 34 броя
Подготовка:
За подготовката на Блини с авокадо и хайвер за тестото на блини, първо от горните съставки съгласно инструкциите от
Рецепта билкови блини с бакпулвер
направете тесто,
Накрая сгънете ситно нарязаните билки като магданоз, див лук, копър или кресон и изпечете бавно около 30 - 34 малки блини в малко мазнина в покрит тиган.
Поставете блини върху едно голямо или две средно големи чинии.
Нарежете авокадото по дължина, отстранете костилката, изстържете пулпата от авокадото с лъжица, след което нарежете на много малки парченца.
Незабавно залейте парченцата авокадо с лимонов сок, за да предотвратите обезцветяването на месото.
Подправете внимателно със сол и черен пипер.
Поставете малко количество авокадо върху всяка блини с помощта на малка чаена лъжичка, леко планинска.
Отгоре сложете малко крем крем и покрийте с щипка пъстърв хайвер.
По желание тези малки деликатеси вече могат да се обелят и от органичен лимон с лимонова кора, нарязана на тънки ивици и малка клонка копър, декоративно покрита с него. Тези билкови блини с бакпулвер могат да бъдат направени дни или седмици предварително и прясно изпечени, само охладени и замразени като доставка.
Когато се появи възможност, загрейте за кратко необходимото количество в микровълновата фурна за 10 - 20 секунди и го долейте малко преди сервиране.
За 30 блини с авокадо и хайвер, 1 парче съдържа приблизително 65 kcal и около 4,8 g мазнини