PassionSant нискокалорична пуйка от домашни птици

новини Турция, толкова популярна в навечерието на Коледа, е особено постно месо, нискокалорично и лесно смилаемо. Следователно би било погрешно да се лишаваме от него.

домашни

В зависимост от избраното парче пуйката ще показва между 3 и 15% мазнини, разположени предимно под кожата. Независимо от това е за предпочитане да го готвите или затопляте с кожата, за да избегнете твърде суха текстура.

Прием на калории на ястието е свързано по същество с приготвянето. Цяла пуйка с кожа и не пълнена осигурява около 140 kcal на 100 g, филе пуйка има 85 kcal и бедро около 120 kcal. Което е значително по-малко от парче пиле, червено месо или дивеч.

Пуешкото месо често се полива с птиче или говеждо месо или разтопено масло. Пълненето на хаш с шам-фъстъци, сушени плодове, манатарки или трюфели, бекон или с малки сирена не помага. по отношение на приема на калории. И добавете към това гроздето, кестените, прасковите, портокаловия сос.