Какво яде праисторическият човек Mobile
Образът на праисторическия човек, разкрачил парче месо от бизони, не изглежда да е легенда, въпреки че и това не е реалността.
Химичният анализ на останките на праисторическите хора показва, че те рядко са яли месо. Американското списание за физическа антропология публикува поредица от открития, които показват, че праисторическите хора са консумирали предимно риба и постно месо, но също така са били и тежки консуматори на плодове и семена.
За да определят точно какво са яли праисторическите хора, археолозите са провели поредица от анализи, които проследяват нивото на азот, елемент, който показва диета, основана на животински протеини, като се има предвид, че животинските протеини са единствените, съдържащи азот в своята молекула.
Чрез оценка на екосистемата, в която са живели праисторически хора, чийто хранителен режим е анализиран от археолози-диетолози, е възможно да се реконструира, като се анализират азотни изотопи от вкаменени кости, като цяло диетата на праисторическия човек, пише livescience.com. За да направят изследванията достоверни, изследователите взеха за свидетели хората днес, като установиха точно концентрациите на радиоактивен азот, натрупан в резултат на диета.
Анализите заключават, че около 40-60% от протеините са от животински произход, а праисторическият човек отпреди 12 000 години осигурява около 40-50% от протеините от животински източници. Хората имали диета, много подобна на тази на фермерите в Индия или Китай, а палеолитните ловци-събирачи яли дори по-малко месо от това.
По-конкретно, това означава, че праисторическите хора са яли месо, но не всеки ден и храната им не е зависела главно от месото, има много добър баланс между животински и растителни протеини в диетата им.
Изследванията изведнъж разрушават два мита. Праисторическият човек не е бил нито изключително месояден, нито вегетарианец, но е имал балансирана диета, може би дори по-правилна от тази на съвременния човек.