Българско сирене Борек Борек - Готварска любов

януари 2021

Българско сирене борек/борек

Здравейте всички,

ето една много вкусна пикантна рецепта за пай, известна под името: Български борек, не е свързана със сиренето бурек, защото е борек се прави с тесто, наречено пастет юфка, който е бутер тесто а ла брашно, изглежда малко като фило сладкиши, но малко по-дебели от фило сладкиши.

това е паста, която можете да намерите в ориенталските хранителни магазини.

Забележка:
Тестото Yufka има свойството да не абсорбира масло по време на готвене.

така че днес Lunetoiles да обича да споделя с нас тази рецепта за борек със сирене или български борек.

Български борек/борек

Автор Amour de Cuisine

Съставки

  • пакетче тесто от юфка
  • 200 гр настърган кашкавал, смес от моцарела и ементал
  • 500 мл кисело мляко
  • 8 яйца
  • 400 гр. Фета
  • 100 гр. Разтопено масло или заменете с 3 до 4 супени лъжици зехтин
  • 100 мл газирана вода
  • 100 мл мляко
  • 1 голяма щипка бакпулвер
  • настърган кашкавал за поръсване
  • без сол, защото сиренето вече е солено

Инструкции

Изпробвали ли сте тази рецепта? Споменете @amourdecuisine или маркирайте #amourdecuisine!

Подобни статии

шоколадови палачинки за свещи

31 януари 2021 г.