Bйkйsi Kft

Физалис
(Physalis peruviana)

череша физалис

Жълтите плодове на 1-2,5 см са заобиколени от суха, подобна на фенер обвивка, образувана от котиледоните на цветето. Кожицата на плодовете е тънка, с жълтеникава обвивка отдолу, с много много малки, годни за консумация семена. Приятният му вкус е характерен и не може да се сравни с нищо друго. Съдържанието на витамин С е в сравнение с цитрусовите плодове.

Други имена: Ядливи еврейски череши, смлени череши.

Производствени площи: Отглежда се предимно в Южна Америка, Южна Африка и Нова Зеландия. Страната ни е доминирана от колумбийски продукти.

Промени: Може да се съхранява на хладно и хладно място в продължение на 7-14 дни.

Употреба:
Плодовете се отнемат от подобни на фенер черупки и след това се измиват. След това могат да се консумират с черупки. Земните череши (физалис) са особено полезни за плодови салати, коктейли и различни сладкиши.

Рецепти:

Коша за мляна череша (физалис):

Състав: 75 г брашно, 30 г пудра захар, 1 пакетче ванилова захар, 40 г маргарин, 1 яйчен жълтък, 1 пакетче ванилов пудинг, 400 г сладки череши (физалис), половин пакетче торта сос, 50 ​​г бадемов чипс.