Бизнес идеи Стевия, нулевокалоричният подсладител! - вестник Ceahlaul
Стевията, заедно със спанака, попада в категорията на чудодейните растения, като носи ползи за организма по отношение на прочистването на токсините, диетолозите казват, че е изключително при детоксикационно лечение. Стевията расте в диви райони, в района на планински и хълмисти пасища.
Супата от стевия е перфектна при диети, защото има слабителни свойства. Освен това стевията също има много хранителни свойства, много е нискокалорична и има много нисък гликемичен индекс. Диетолозите също казват, че стевията е от полза за храносмилателната система и съдържа фибри и витамини А и С. Освен това тя съдържа желязо и оксалати, точно както другото чудно растение от пролетта, спанакът.
* Нулевокалоричен подсладител
Като подсладител с нула калории, напоследък стевията предлага на фермерите нова възможност за печалба на тези, които веднага усетиха нейния пазарен потенциал. Стевията е 200-300 пъти по-сладка от захарта и за подслаждане се използват много по-малки количества, което е изгодно за потребителските продукти. В момента най-големите посеви от стевия са в Китай, който представлява 80% от световното производство. САЩ и Европа лесно биха могли да свалят надмощието, особено на пазара на органична стевия.
Днес стевия се използва от много производители на продукти, които традиционно съдържат захар. Coca-Cola или Pepsi вече са приели сериозни поръчки, както и няколко известни фабрики за сладолед.
Стевията премахва умората. Поради съдържанието на минерали и витамини, стевията може да помогне за облекчаване на пролетна астения. Тъй като има умерено съдържание на захар, стевията може да регулира нивата на кръвната захар и да облекчи желанието за сладко, но и чувството за глад. Диетолозите твърдят, че стевията може да се отърве от излишните телесни течности и да облекчи умората.
Казва се, че стевията би имала терапевтични ефекти при външна употреба. Листата от стевия се препоръчват за облекчаване на кожни заболявания като акне, псориазис и различни екземи. Това също би помогнало за лечение на хипертрофия на лимфните жлези или ревматизъм. Стевията, консумирана като салата, може да стимулира имунната и антибактериалната система и да се бори с пневмония или кашлица. Също така, тъй като е богато на фибри и има слабително действие, може да бъде отлично в случай на запек.