Биография Жан-Мишел Коен - доктор по медицина Futura Santé

Доктор по медицина

Жан-Мишел Коен

Биография

Жан-Мишел Коен е доктор по медицина. Той е женен и баща на три дъщери, които са негова гордост.

коен

От 1981 г. той се е посветил почти изключително на проблеми, свързани с диетата и връзката между човешкото тяло и употребата на храна.

От 1982 до 1986 г. той е бил консултант в лабораториите на Браун-Бруно, където е разработил принципа на високо протеиновите разтвори в изключително сериозни ситуации на недохранване.

През 2000-те той написва няколко книги, включително „Savoir Maigrir“, „Au Bonheur de Migrir“, „Хранене добре със семейството“ и „Знаейки как да ядем: ръководството за храна“ в сътрудничество с Патрик Серог. Последната му книга „Отслабване: Голямата лъжа“, в която той представя иновативната концепция за „универсална диета“, вече е бестселър.

През 2004 г. той получи от министъра на здравеопазването отличителните знаци на Националния орден за заслуги.

През 2005 г. той създава отдел за разстройства на хранителните добавки в Института Ротшилд.

Той също така е в основата на "хранителния плъзгач", инструмент за четливост за етикетиране на хранителните стойности, който в момента се разработва с групи от хранителната промишленост.

Вече 20 години Жан-Мишел Коен редовно се намесва като експерт специалист по хранене по телевизиите (TF1, France2, M6, Gulli.), Както и в различни радиопредавания.

Работа

Диетолог съм !

За да наддават на тегло, след това за отслабване и бис репепита. От години живея на диети. Не като пациент, а като практикуващ. За повече от двадесет години обаче много се е променило. освен желанието да имаме по-стройно тяло.

Всичко започна за мен в болница Bichat, където започнах кариерата си със средствата на времето. Разбира се, бях наясно, че един млад лекар едва ли поставя под съмнение тялото, от което е един от продуктите, а просто предлага раздаване като лечение на човек, който се чувства зле за себе си и иска да го поправи. Бързо ми се появи като слепота, произтичаща или от презрение, или от пълна незаинтересованост.