Био гума от гуар - без глутен - Моят живот без глутен

Моят живот без глутен

В наличност

гуар

Студен или горещ сгъстител за безглутенови рецепти

Когато е студено, той незабавно сгъстява плодов кулис, зеленчуков бульон, твърде течен сос, зеленчукова пастета без готвене. Пребройте 2% от теглото на вашата течност, за да получите текстура, подходяща за заливка.

Когато е горещо, смесено с брашно без глутен, то придава лекота и мекота на всички ваши безглутенови хлебни и сладкарски препарати. 2% от теглото на фрината е достатъчно, за да се получи ефирна трохичка (1 g съответства приблизително на половин чаена лъжичка).