Билки - наука в ежедневието

Флората 2017

Какво разнообразие само в непосредственото ми обкръжение, в градината ми и в ежедневните ми разходки, напр. до сметището на Rheinelbe! За мен е голямо удоволствие да видя как се променя растителният свят през годината, колко красиви са незабележимите и поразително красивите растения. Ежедневните разходки се превръщат в преживяване.

Какво ни предлагат тези растения! Те внасят аромати и вкус в нашата кухня, предлагат ни пресни салати и диви зеленчуци, често са лечебно ефективни, важен фураж за животинския свят, могат да се използват за оцветяване и изграждане и винаги са празник за очите. Но трябва да се ориентираме преди да ядем; защото някои растения или части от растения са негодни за консумация или дори отровни за нас, понякога дори в малки дози.

Беше ми трудно да направя избор; затова реших да правя снимка на по едно цъфтящо растение всеки месец. Отляво надясно и отгоре надолу:

Изключителното

Най-необикновените растения за мен тази година бяха:

Дървото на звънчето, Paulownia tomontosa, семейство звънчета, Paulowniaceae, което видях за първи път през май в градина на Вирховщрасе. Поразителните сини камбани, които миришат на ванилия, бяха доста необичайни за мен. След това през юли забелязах плодове с форма на орех, четирикамерна капсула (виж снимката). Това необичайно дърво е родно в Китай. Неговото леко, огнезащитно дърво се използва според wikipedia за мебели, дъски за сърф и прилепи за тенис на маса; в Япония за шкафове за кимоно и заради неговите тонус свойства за музикални инструменти като Електрически китари.

Дрънкащото гърне, Видях Rhinantus, Orobanchaceae, за първи път през юни на една от красивите, цъфнали планински ливади в Stohren близо до Фрайбург. Според wikipedia това растение е получило името си от факта, че семената в зрелите плодове дрънкат, когато са преместени. Дрънкащото гърне е полупаразит, който може да фотосинтезира, но зависи от растенията гостоприемници за вода и хранителни вещества. "С помощта на хаустория той създава връзка с тревните корени и ги потупва. Силата на тревите отслабва, докато растението умре." (BUND) Трънкащото гърне е важно за опазването на природата, защото по-малките цветя отново могат да растат по-добре и ливадите отново стават по-богати на видове.

Брук авенс, Видях Geum rivale, розови растения, розацеи за първи път в края на май в Руполдинг на Сагебах. "Като лекарство, наречено" Gei rivali radix ", коренът от карамфил на Бах понякога все още се използва в народната медицина като истинския корен от карамфил, Geum urbanum. Съдържанието на танин е приблизително същото като това на бактерицидния евгенол в етеричното масло. [7 ( wikipedia) Лечебният ефект е известен от векове и се казва, че чай, приготвен от корен от карамфил на Бах, помага при проблеми със зъбите и сърцето, например, силните екстракти трябва да могат да прогонят мравките и дървениците, а корените биха предотвратили бирата да вкисне в миналото (лечебните билки Directory), той беше обявен за Цвете на годината през 2007 г.

The Шипав дяволски нокът, Открих Рапунцел, Phyteuma spicatum, семейство сини звънчета, Campanulaceae, подобно на рудовете, в края на май в Сагебах в Руполдинг. "От април до май листата могат да се използват сурови като заливка за сандвичи или като добавка за салата. Те могат да се използват и като добавка към пюрета и спаначени ястия." (Pflanzenvielfalt.net) Цветята могат да се използват и като зеленчуци, годни за консумация декорации и за смутита.

Растението има и лечебен ефект, което проучванията според Rene 'Gräber доказват: то е болкоуспокояващо растение, ефективно при ревматични заболявания и болки в кръста, има антиоксидантно действие, помага при скованост на мускулите, показва противовъзпалителни свойства и подобрява качеството на живот ревматични заболявания.

В следващата статия бих искал да покажа кои от 235 растения се използват медицински, отровни са или имат риск за здравето, годни за консумация, служат като източник на храна за насекоми или могат да се използват за други цели. Ще разгледам по-отблизо по едно растение от всяка група.

Гнездо на Робин, млада птица, ковчег, много диви билки през май за хранене, като лечебни растения

Птици, млади птици през май:

Да можеш да наблюдаваш младите, няколкодневни птици в градината, е специално удоволствие, освен да слушаш птичи песен: младите косове, робини, дроздовете певци правят първите си опити да летят в нашата градина, а големите цици и големи цици събират червеи в човките си за хранене.

Акцентът за нас през май беше, че имахме робинско гнездо с шест малки в навеса ни в градината (вижте снимката: трима с отворен клюн, трима пред него със затворен клюн). Освен това имах късмета да видя поразително цветните златки, чифт, близо до нашата градина за първи път.

Шафините и зелените чинки често посещаваха нашето градинско езерце, хубавият мъжки снегир се къпеше там редовно и забележителният голям петнист кълвач също идваше редовно, често в къщичката за птици.

Друг акцент беше, че видяхме водолаз в Enz, в Wildbad в Шварцвалд. Полен млечница може да се наблюдава отблизо на ливада наблизо, а на дребно в спа градините.

В Калтерн, в Южен Тирол, се наслаждавахме на полета на лястни лястовици и домашни мартини. Смятаме, че сме виждали и скални рибарки. По пътя към езерото Калтерн и двата дни можехме да чуем кукувица и да гледаме певци на листа. Друга забележителност на езерото Калтерн: тук през двата дни плуваха няколко страхотни подкупи с три малки, които понякога се виждаха по гръб в оперението си, а понякога плуваха близо до самите родители.

Широко използване на диви растения

На снимката вляво можете да видите едно от най-старите използвани растения, виното, което е играло специална роля от древни времена, също и в медицината.

Между тях свети червеният клюкарски мак, който от една страна е отровен поради алкалоидите, съдържащи се във всички части на растението, особено млечния сок. Първите, младите листа, преди цъфтежа, са сурови в салати или приготвени като спанак, ако се използват умерено, те са безвредни. Това важи и за червените листенца като годна за консумация украса на ястия. Преди това венчелистчетата са били използвани за направата на червено мастило.

Тези две растения, тук снимка от езерото Калтерн в Южен Тирол, дават представа за разнообразното използване на растенията. По време на изследванията си винаги съм изненадан колко много диви растения, дори в непосредствена близост, са годни за консумация и/или подходящи като лечебни растения. Вижте също статията ми в блога: „Подценяваните диви билки. открийте "и" поход на билки и гъби с меню от 4 ястия ".

• Диви растения, които видях през май, които са подходящи за храна

от полето скабилно, намерено на цветна поляна в планината Миеминг, млади листа и цветя,

от Ährigen Teufelskralle, (също нокът на бял дявол), намерен в Sägebach в Руполдинг, младите листа,

от Barbarakraut, от сметището Rheinelbe, (дестинация на ежедневната ми разходка) листата и цветните пъпки,

от копривата, изобилна в непосредствена близост, листата, цветята и пъпките съцветия,

от истинския корен от карамфил, изобилстващ в непосредствената ми среда, листа, пъпки, цветя, корени,

от speedwell, също много в непосредствената ми среда, цветята,

от дамска мантия, на сметището Rheinelbe, млади листа и цветя,

от обикновения кафяв лос, разпространен в моята непосредствена близост, нецъфтящите млади части на растението,

от звънеца, намерен на лятната поляна в Wildbad в Шварцвалд, цветята,

vom Gundermann, разпространява се в непосредствената ми среда, листата и цветята,

от бял равнец, също на сметището на Рейн Елба, пресни издънки и листа,

от змийския спор, широко разпространен в Wildbad, листата,

от черния бъз, широко разпространен близо до мен, цветята и плодовете (яжте само сурови в малки количества),

от крана, също близо до мен, цветята и пъпките,

от глог, много расте в непосредствена близост, листата за чай и билково вино,

на ливадната маргарита, открита на лятната поляна на лятната планина, цветя и цветни пъпки,

от ливаден градински чай, от цветна поляна в планината Миеминг, стъблата до юни и младите листа,

от фията, намерена в лозята на Калтерн, цветята.

Лечебни растения през май

Използването може да се прочете по-подробно в wikipedia

токсичен; Широко използван в медицината през Средновековието и ранното ново време; през Средновековието семената са били използвани като афродизиак

В случай на счупени кости, отворени рани, наранявания на връзки, сухожилия, натъртвания, разтежения, навяхвания, ускорява клетъчната структура, клетъчното образуване, вече не вътрешно (виж също каталога на лечебните растения)

---