Безвъглехидратна диета - диета, здравословно хранене
За съжаление досега се хранех нездравословно, но сега заради проблема с черния дроб, личният лекар е предписал строга диета без въглехидрати. Искам да се придържам към него, не само заради болестта си, но и защото трябва да отслабна. Поради работата си нямам възможност или пари да се обърна към диетолог и въпреки че намерих помощ в интернет, бих искал да попитам какви храни трябва да ям. Знам, че трябва да забравя ориз, тестени изделия и картофи като гарнитура, но какво мога да ям вместо това? Задушени зеленчуци на пара и прясна салата са добре, но какво предлагате заради разнообразието? Ям Абонет вместо хляб, лекарят каза, че съм свободен. Вместо мазни печени меса, пилешки гърди на пара и риба. Трябва ли да пържите със зехтин? Твърдите макарони, пълнозърнестия хляб и брашното понякога консумират ли се/използват ли се? Също така, бихте ли се интересували да продължите да използвате изкуствени подсладители за кафе и чай? Четох, че е дори по-вредно от захарта, защото е изкуствено. Но не смея да купувам захар, тъй като това са чисти въглехидрати, нали? Нямам идея кой да използвам, мненията са объркани!