Безглутенова закуска Можете да ядете това, ако имате непоносимост
26 май 2018 г. от Alexa Brosius Категории: Здраве
Закуската без глутен не трябва да означава забрана на хляб или мюсли от чинията ви: Ще ви покажем алтернативи без глутен, с които можете да започнете деня по разнообразен и здравословен начин.
Закуска без глутен: Няма нужда да се прави без хляб и кифлички
Закуската обикновено е най-глутенсъдържащото хранене за деня. Без значение дали хляб, палачинки, Мюсли или каша: глутенът е навсякъде. Ако не искате сутрин да ядете изключително плодове или зеленчуци, закуската без глутен може да изглежда оскъдна на пръв поглед. Но това не е така. Сега има много безглутенови алтернативи, които можете да купите - или да си направите сами.
Същото е и с хляба и кифлите. В супермаркета можете да намерите
- смеси за хляб без глутен
- Aufbackbrötchen
- пресен хляб, кифлички и кроасани
Те обикновено се състоят от Оризово брашно, царевично брашно или брашно от елда. Разбира се, по-евтино е, ако си свалите хляба брашно без глутен изпечете го сами и след това го залейте със съставки по ваш избор.
Печенето на хляб без глутен е много по-евтино от закупуването му. Опитахме вкусна рецепта и ще ви покажем ...
- наденица
- сирене
- конфитюр
- повечето шоколадови намазки
- пчелен мед
обикновено са без глутен, но винаги трябва да проверявате списъка на съставките за преработени продукти. Трябва също да проверите за вегански или вегетариански спредове дали съдържат глутен или следи от глутен.
Освен това годни и вие домашен хумус или гуакамоле идеални за хляб или кифлички.
Мюсли, каши и други подобни предлагат алтернативи без глутен
Ако искате да направите закуската си по-сладка, мюслито без глутен е добър избор безглутенови овесени ядки страхотно на. Тук имате следните опции:
- Просо каша (Просото не съдържа глутен)
- каша с овесени люспи без глутен, Амарант или Киноа
- мюсли без глутен
- оризов пудинг
- Смес от диви зърна с ядки
- много пресни плодове сезон или сушени плодове
Важно: Ако имате целиакия, трябва да бъдете особено внимателни с овесените ядки и да следвате препоръките на DZG.
Ако обичате да закусвате каша, ще ви харесат нашите рецепти за каша с просо. Просото е без глутен и много смилаемо, ...
Можете да продължите да използвате редовно мляко за вашите мюсли или, ако имате непоносимост към веган или лактоза, на растителни млечни алтернативи избягвам:
- Оризова напитка
- Просо напитка
- Кокосова напитка
- Бадемова напитка, както и всички други ядкови напитки
Внимание: Овесено мляко в по-голямата част от случаите не е без глутен.
Класическа закуска: бърканите яйца са без глутен
За обилна закуска без глутен Бъркани яйца, пържени яйца, омлети, поширани яйца или дори a Английска закуска Супер. Ако изберете британския вариант, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се уверите, че печените зърна, които купувате, не съдържат глутен. Производителите често използват в производството пшенично брашно или други зърнени храни, съдържащи глутен, които след това могат да бъдат намерени в печения боб.
Готвенето на яйца може да е толкова лесно. Но не е - понякога става твърде меко, понякога твърде твърдо, понякога ...
Ако пропуснете месо, опитайте вместо това бекон или колбаси алтернативи на вегетарианско месо. Но се уверете, че нямате никакъв пшеничен протеин или. Сейтан съдържащи се - това би бил чист глутен.
Пържени картофи с домашно приготвени печен лук (Приготвяне с алтернативи на брашно без глутен) може да бъде добра гарнитура за вашата обилна закуска. Важно: Пърженият лук е от супермаркета Не без глутен.
Внимавайте с кафето
За да не се превърне сутрешното ви кафе в катастрофа: Разтворимо кафе, може да съдържа глутен. По-добре си направете свеж Черен чай или бавно кафе направени от боб. Вие сте безобидни.
Диета без глутен е предизвикателство. Но когато знаете какво да ядете, става малко по-лесно ....