6 алтернативи на захарния кладенец; годни
Ако искате да живеете по-здравословно, заменете захарта с един от тези естествени подсладители.
1. Стевия
Какво е това? Листът на южноафриканско растение, който е 300 пъти по-сладък от захарта. Тестовете не показват повишаване на кръвната захар, гликемичен индекс (GI) 0.
Използвайте умерено! Не забравяйте, че лъжица стевия е четири пъти по-сладка от лъжица захар.
Една чаена лъжичка калории: 0
2. Сироп от агава
Какво е това? Този подсладител се получава от същото растение, от което се прави текила. Той има много високо съдържание на фруктоза, но неговият GI е много нисък, не причинява внезапен спад в нивата на кръвната захар. Agave е по-богата на калории от захарта, но също така и много по-сладка, така че нямате нужда от толкова много.
Използвайте го в шейкове, топинги.
Калоричност на чаена лъжичка: 21
3. Ксилитол
Какво е това? Брезовата захар обикновено се получава от царевични фибри, много по-сладки от захарта, но въпреки това наполовина по-малко калории. Изследванията показват, че е полезен за здравето на зъбите, но за съжаление може да причини диария или други стомашно-чревни оплаквания.
Използвайте за подслаждане на чай и кафе.
Чаена лъжичка калории: 9.6