Без великденско агне без чесън и розмарин - Teletál Magazin

Агнешкото е много разделящо ястие. Или някой наистина го харесва, или не го яде. Последното може да се дължи повече на факта, че той е ял агне, което не е било правилно приготвено в миналото. Така че си струва да отделите време, за да се подготвите, за да получите накрая изключително вкусен улов.

розмарин

Състав:

1 кг агнешко бутче
2 големи глави чесън
1 букет пресен розмарин
1 връзка пресен магданоз
1 dl масло
2 dl червено сухо вино
сол
пипер
Подготовка:

В деня преди печенето подготвяме старателно агнешкия бут, т.е. сваляме мембраната и мастните части.
След това изтъркайте старателно със сол и черен пипер.