Le Crestois Journal - Храна по време на затвор
Фани Марти, Диетичен съветник, дава ни съвети как да се храните добре и да укрепите имунната си система.
Всички сме, или поне по-голямата част от нас, затворени у дома заради доста вирулентен вирус ... Скуката, стресът, липсата на физическа активност са причините, поради които рискуваме да бъдем изкушени да закусваме и да сме склонни към наддаване на тегло . И така, какво да правите, за да не хапвате? Как да компенсираме евентуални приплъзвания? Как да се борим срещу стреса? И особено как да подсилим тези имунни защити ?
Правилата на балансираното хранене
На първо място, нека дефинираме основните правила, които да спазваме за балансирана диета:
Тогава условията, при които приемате храна, могат да окажат влияние върху спазването на диетичните правила и следователно върху закуската ви:
Избягвайте разсейване като телевизора или компютъра по време на хранене, за да сте наясно с какво се храните, да имате представа за погълнатите количества и да се насладите на храната си. Храненето, докато правите други неща отстрани, ще ограничи способността ви да осъзнавате какво ядете, необходими са 20 минути, за да се почувства сит мозъкът ни, отделяйки време за дъвчене и ядене, следователно ни позволява да намалим количеството, погълнато при всяко хранене . В допълнение, увеличаването на времето за дъвчене позволява по-добро храносмилане, съдържащите се в слюнката храносмилателни сокове могат да започнат процеса на храносмилане по-ефективно и ви позволяват да оцените по-добре различните вкусове на храната. Храненето по-бавно ще увеличи ситостта ви, ще намали броя на консумираните калории на хранене и ще увеличи удоволствието от вкуса ви. Освен това в момента нямаме недостиг на време, прекарано на екраните, като храната се запазва като момент за споделяне и дегустация на удоволствие. Планирайте храненията си, така че да не пристигате по време на хранене гладни, без да знаете какво да ядете. Това планиране ще ви помогне да избегнете прекалено мазни, прекалено сладки или небалансирани ястия. !
Яжте пълноценно обядно хранене (зеленчуци, цели нишестета, месо или риба, плодове, млечни продукти и малко мазнини), за да не пристигнете гладни на вечерята и да ядете всичко, което лежи в хладилника ви, или да помирисвате малко кухо следобед и създайте рутинна закуска ...
Правилното нещо, което трябва да направите: изберете цели или полукомплектовани нишестени храни и ги яжте с всяко свое хранене. Тези храни са по-засищащи и ще ви спестят лоша закуска, за да устоите на призива на хладилника.
Обърнете внимание: Различни проучвания показват, че хората, които спазват диетата си, са склонни да отслабват. Така че по време на периода на задържане, запишете най-малките хапки и глътки всеки ден, добавете настроенията си, чувствата си на глад, причините, поради които сте яли такава или такава храна (скука, стрес, глад ...), графиците на ястия, мястото на храненето ... Запишете това в бележник, в приложение в телефона си, в уебсайт ... всички средства са добри, за да научите малко повече за хранителните си навици и причините за наддаване на тегло, не отслабване, създаване на лоши навици ... Така че бихте могли да осъзнаете някои неща: ям ли от скука, комфорт, глад, за да компенсирам липсата, за удоволствие ... Трябва да помните, че храната е само гориво, Разбира се, трябва да се радвате да го опитате, но той не трябва да играе друга роля освен тази на доставчика на енергия, проблемът може да се крие на друго място, освен в погълнатите количества. Преди да ядете нещо, винаги се питайте дали сте гладни и дали тялото ви има нужда от това.
Променете лошите си хранителни навици
Яденето на твърде много захар: сменете видовете захари, които ядете, и отидете на лов за скрити захари. Със сигурност сте чували „захарта нарича захар“, колкото повече сте свикнали да консумирате захар, толкова повече искате, трябва да я консумирате. Това важи за всички захари, но някои рафинирани захари, получени в резултат на индустриализацията, имат по-голяма подслаждаща сила и по-значително поддържат тази нужда от сладост. Поради това решенията са да се консумират по-сложни въглехидрати (пълно нишесте, плодове, зеленчуци и др.), За да се ограничат нуждите на тялото ви от захар, да се избегнат захарите, скрити в индустриалните продукти и да се отдадете на естествени захари (плодове, тъмен шоколад, мед, конфитюр ...). .