Без диета без сол за възрастни хора, освен в специални случаи

хора

Много получени идеи съществуват по отношение на храната и по-специално около различните диети (като диетата без сол) повече или по-малко строги и ползите от тях, често противоречиви.
Във Франция отбелязваме, че голям брой възрастни хора, живеещи в домове за възрастни хора, спазват специални диети. Всъщност проучване показва, че от 4800 жители 23% спазват различни специфични диети, които не са непременно подходящи, а 15% диета без сол (тезата за недохранването на възрастните хора в EHPAD, Amandine Darul 2014).

Много лекари съветват своите пациенти строга диета без сол за по-добро здраве на сърцето (сърдечната недостатъчност кара тялото да задържа вода и сол). въпреки това, в дългосрочен план тази диета е по-вредна, отколкото полезна, защото е аноректична: води до диетична монотонност, удоволствието от яденето изчезва, апетитът намалява и приемът на храна също намалява.