Берлинер от фурната на mariejose

Берлинер от фурната

съставки

150 грама мляко
1/2 кубче мая
5 супени лъжици захар
350 грама брашно
1 щипка сол
1 размер на яйцето М.
2 супени лъжици масло при стайна температура

Сладко по ваш избор

1ч 10мин

лесно

подготовка

Мляко, мая и захар 37 °/2 мин./Ниво 2

Добавете брашното, солта и яйцето, като месите 1 мин,

след това добавете 2 супени лъжици масло и месете в продължение на 6 минути.

Оформете тестото на руло и разделете на 9 парчета на топки

Поставете формата върху листа за печене (с хартия за печене). Покрийте и оставете да почива 40-45 минути.

Междувременно загрейте фурната до 180 ° o/u топлина.

Печете в средата за 15-17 минути.

Оставете леко да се охлади. След това налейте сладкото. Намажете с разтопено масло и поръсете с пудра захар.

Тези понички имат много по-малко калории, защото не се пържат в олио или мазнини. Стават чудесно пухкави.

Инструменти, от които се нуждаете

шпатула

Тази рецепта работи и в TM 21 и разбира се в TM5

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.

Харесаха го и други потребители.

Коментари

Можете ли също да пържите берлинците или просто?.

Можете ли също да пържите берлинците или просто да ги печете?

Глупав въпрос как получавате попълването си.

Глупав въпрос как получавате пълнежа си в поничките?

Клаудия 1805: как се прави крем за яйчен ликьор?

Ние го харесахме! Знаех, че не е.

Ние го харесахме! Беше ми ясно, че те не вкусват като „нормални” берлинчани. Все пак добър заместител с по-малко калории и по-добре смилаем (без мазнини). Бях прекалено икономичен със сладкото, имах 5 мл в него, следващия път ще сложа още. Със сигурност можете да печете тестото със стафиди като кифличка със стафиди - вкусно! Благодаря за страхотната рецепта.

Опитах тази рецепта. Тестото.

Опитах тази рецепта. Тестото беше много лесно за оформяне. Берлинчаните бяха вкусни веднага след печенето. но няколко часа по-късно за съжаление много суха. Пека много тесто с мая, но все още е пухкаво през следващите няколко дни. Пак ще си изпържа дълбоко поничките.

за съжаление берлинчаните имаха по-вкус.

За съжаление берлинчаните имаха вкус повече на сладки рулца, а не като берлинчани. Но бяха вкусни. 🤤

За съжаление вече ги нямаме в навечерието на Нова година.

За съжаление не успяхме да ги изядем в навечерието на Нова година, но един ден по-късно те все пак имаха много добър вкус!

Имам го със сестра ми в навечерието на Нова година.

Пробвах го със сестра ми в навечерието на Нова година. Наистина велико. И днес те вече бяха малко схванати, след това ги имаха за 30 секунди. Нагрява се в микровълновата. Souppppper

Тъй като не обичам да пържа толкова много, просто имам.

Тъй като не обичам да пържа толкова много, току-що го направих. Толкова добре беше приет, че вече беше изяден или подготвен за раздаване и веднага след това трябваше да натисна още един товар. И така, два палеца за рецептата!

Хубав пухкав

Хубав пухкав без мазнини. Супер

Първият ми от

Първото ми излизане от фурната. Успях много добре

Но са вкусни

Те са вкусни, но имат много малко общо с Berliner, по-скоро като дрожди. Имах нужда и от около 100 г повече брашно, защото тестото беше твърде жилаво за обработка. Не съм ги пълнил със сладко, ще го намажа с него и ще ги ям за закуска. Все още вкусна рецепта, но ще приготвя берлинци във фритюрника както обикновено

Благодаря за страхотната рецепта.

Ще имаме берлинчани по-често.

Взех берлинчанина вчера

Вчера изпекох берлинчаните и те се оказаха напълно пухкави и вкусни. Понякога нещо съвсем различно от винаги пържените, които сега ще се сервират по-често.

И аз го виждам по този начин !

Съжалявам, но

Съжалявам, но тези неща дори далеч не приличат на берлинчани. Те напомнят на сух кон. Тестото вече прилича повече на паста за тапети и НЕ МОЖЕ да се оформя. Вече не пълних формите, сладкото беше твърде добро за това.

Днес имам берлинчанина

Днес изпекох берлинчаните. Те бяха твърди след кратко време, обикновено винаги приготвям тесто с дрожди много добре. Често съм получавал комплименти за моите сладкиши с дрожди, защото бяха толкова пухкави. Сладкишите нямат нищо общо с берлинчани. Имаме ги Берлинер пропадна.

Сега изпечете берлинчани

Сега изпечете поничките от фурната

Страхотна рецепта. Имам 8 броя

Страхотна рецепта. Направихме 8 парчета, тъй като сме четирима души. Оставете ги да втасат почти 1 час и след това ги печете в студената фурна общо около 25 минути (включително времето за загряване). Отгледан супер и не разкъса. Със сигурност ще го направя отново.

Супер вкусно и толкова пухкаво

Супер вкусно и толкова пухкаво напълних половината със сладко, другата половина със сметана от яйчен ликьор (сметана плюс ванилов пудинг плюс яйчен ликьор)

Благодаря за страхотната рецепта

Взех Ofenberliner днес

Днес изпекох фурната Berliners като алтернатива на острата мазнина при пържене, този типичен вкус липсва, но иначе са супер ефирни и много вкусни! Мисля, че можете да ги препоръчате!

Току-що взех берлинчани

Току що изпекох берлинчани.

Изгледът е добре, вкусът абсолютно не прилича на Berliner.

Какъв срам за работата. Точно следвах информацията.

Никога не правете толкова, колкото мислите, че можете да направите. Барух де Спионца

Абсолютният WAAAAHNSINN

Абсолютният WAAAAHNSINN тези понички ! Ще бъде с нас, а не с нас в Марди Гра!

Разбира се 5 звезди.

Берлинчаните вкусват на MEGA

Берлинчаните вкусват на MEGA DELICIOUS. Направих 8, защото бяхме четирима. Напълних 2 с яйчен ликьор, 2 със сладко и 4 с Nutella. Всички вкусиха много, много добре. Благодаря за страхотната рецепта.

Опитах спонтанно днес

Опитах спонтанно днес и направих двойно повече. След това взех поничките със себе си на рожден ден, те бяха наистина добре приети и ги намерихме супер вкусни. Те не вкусват точно като печени на мазнина понички, но въпреки това са вкусни. Благодаря за рецептата, сега е по-често

Днес имам Ofenberliners

Печеха фурната берлинчани днес. Ако има пукнатини, това е нормално?

Много вкусно, трябва да има нещо

Много вкусно, сигурно сложих малко масло в тестото и малко олио. Изсипах конфитюра направо и след това го изпекох, вкусът също е добър, но не бива да стоите твърде дълго във фурната, в противен случай сладкото ще изтече.

Благодаря ви за доброто

Благодаря ви за добрата рецепта. Що се отнася до вкуса, берлинчани всъщност не трябваше да имат вкус, както би трябвало да имат берлинчани, но все пак им се радвахме.

Дори и без tm5, това е добре

Дори без tm5 беше чудесно за първи път цялото семейство се наслаждаваше на берлайнерите във фурната. палец нагоре. следващия път ще го тествам, когато моят tm е там

ED: 13.11 SN: 15.01 LD: 19.01

Да, нещо изгасна.

Да, нещо изгасна. Трябва да държите под око това

Хей Не беше ли яйцето

Хей Яйцето не беше ли твърде течно за това, или някак си го сгъстихте?

Тъй като днес е новогодишната нощ

Тъй като днес е новогодишната нощ, изпекох берлинците. Тестото беше малко по-стегнато след изпичането, отколкото в пекарната. Бяха много вкусни на вкус. Напълних ги с яйчен шейк. Лесно спестихме 5 евро. Благодаря за страхотната рецепта

Изненадващо добре. Благодаря

Страхотна, рецепта като пекарната

Чудесно, рецепта като всички от пекаря беше ентусиазирана! .

Здравей Здравей. имам

Здравей Здравей. вече са правили Берлин няколко пъти. и пълнени с домашно сладко. вкусен вкусен вкусен.

Очакване за берлинчани

Очакванията за берлинчани се изпълниха. Бяха приети добре, всички мислеха, че са вкусни.

Бях там изпълнен с очакване

Бях изпълнен с очакване, тъй като картината за рецептата изглежда много добре.

Извинете, моите не изглеждат по този начин и също съм разочарован от вкуса.

За съжаление той няма нищо като берлинчанин

Conny1901 написа: С

Няма нищо общо с понички или понички. За съжаление не успя!

Тогава защо давате 5 звезди? Това не прави звездната оценка по-значима, когато търсите рецепта.

С уважение, Сузане

С понички или понички

Няма нищо общо с понички или понички. За съжаление не успя!

Берлинчани нямат нас

Берлинчани не ни убедиха, за съжаление бяха твърде тежки за нас

За съжаление рецептата ме има

За съжаление рецептата не ме убеди. Консистенцията на поничките за съжаление беше твърде твърда и недостатъчно пухкава за нас. Въпреки това много благодаря!

всичко мина чудесно и

Всичко се получи чудесно и беше много вкусно, всички бяха ентусиазирани

Хей, имам ги

Здравейте

Опитах берлинчани и съм абсолютно развълнуван. Оставянето им във фурната за по-дълго време ще направи основата малко хрупкава. ако не ги оставите във фурната толкова дълго, те остават по-леки отвън и като цяло са по-меки.

Намерих и двата варианта супер вкусни. . Имах проблем само със сладкото. Част от него отново изтичаше. . просто трябва да се упражнявате в намирането на точната сума.

И така: Вкусни берлинчани и успях да ги ям добре, без да имам проблеми със стомаха. за това има звездички.