Белият ориз увеличава риска от диабет тип 2
Бял ориз и диабет тип 2: повишен риск
Изследване на изследователи от Харвард прави преглед на доказателствата за връзка между консумацията на бял ориз и риска от Диабет тип 2, и да определи количествено тази връзка.
За да стигнат до там, те разгледаха резултатите от няколко проучвания, които отчитат количествата консумиран бял ориз и честотата на диабет тип 2. Общо изследваните данни включват над 350 000 души. Азиатските популации, чиято консумация на бял ориз традиционно е много висока, също са сравнени с тези от Западния свят.