Бъдете във форма Завистлив силует с ортомолекулярно хранене - какво е и как работи
Звездни диети, глад или хапчета за отслабване, изпробвали сте всички от желанието да отслабнете. Резултатите обаче се очакват и бихте ли искали да започнете новата година с по-добър план? Решението, което търсите, може да бъде ортомолекулярното хранене.
Д-р Албу Хоратиу обяснява за Ziare.com че това се основава на факта, че всяка клетка, тъкан или тъканна система се нуждае от храна в определени концентрации на специфични микроелементи и за да функционира тялото на максимални нива, приемът на микроелементи трябва да бъде съответно адаптиран.
Ако клетките не се възползват от храната в специфични концентрации, се засяга консумацията на енергия, свободните радикали не се неутрализират, остатъците не се отстраняват и клетките стареят и умират по-бързо.
Диета, основана на ортомолекулярно хранене, решава проблемите. Изгражда се, като се вземат предвид параметри като: хранителни навици на пациента и семейството, наследствено натоварване, начин на живот (както физически, така и психически стрес и въздействието, което има върху хранителното поведение) и особено историята и симптомите до това време.
Диетата, основана на ортомолекулярно хранене, има два основни компонента:
- диета: с три категории храни - строго забранена, задължителна и допълнителна;
- ортомолекулярни хранителни добавки - адаптирани към тъканта, който трябва да се поддържа.
За начало специалистът ще определи дали наднорменото тегло се е появило само след лоша диета или е резултат от определени ендокринни, метаболитни, психиатрични разстройства и т.н. Впоследствие чрез диета, функционално хранене и прием на микроелементи лекарят ще се опита да коригира физиологията на въпросните тъкани.
В случай на пациенти, чието натрупано тегло е причинено от дисбаланс между количеството храна, която ядат, и консумацията на енергия, диетата е проста и резултатите са грандиозни. Седмиците ще се редуват с детоксикационната диета и имуно-диетичната, нормокалорична или леко хипокалорична диета. Когато се достигне целевото тегло, ще бъдат установени някои правила за хранене, за да се избегне компенсационният ефект след диетата.
Нещата се усложняват в случая дисметаболични пациенти (които имат състояние, характеризиращо се с нарушение на метаболизма), за което няма пряка пропорционалност между количеството храна, която ядат, и наддаването на тегло. От гледна точка на ортомолекулярното хранене, над две трети от пациентите с наднормено тегло попадат в категорията на дисметаболитите, които са в преморбидно състояние на диабет или инсулинова резистентност.
Микронутриционният баланс в техния случай трябва да отчита както мастната тъкан, панкреаса, така и сърдечно-съдовата система. По този начин ще получите загуба на тегло, без да застрашавате здравето си и така доста несигурни. В случая на тези дисметаболици загубата на тегло не е краят на самата терапия, а средство за намаляване на техния огромен сърдечно-съдов риск, който - ако не се предприемат необходимите промени в начина на живот - вероятно ще ги сложи край и на тях скоро живот.
Диетата за хора с дисметаболични заболявания включва ясна забрана за някои храни, особено тези, които принуждават панкреаса и сърдечно-съдовата система. Също така е задължително да се ядат храни против стареене и широк списък с храни с нисък гликемичен индекс всеки ден.
Диетата ще бъде допълнена с микроелементи, като следните съединения: някои аминокиселини (аргинин, глицин, карнитин, орнитин, цистеин, GABA) някои витамини (B5, B6, B9, B12, C), алфа липоева киселина, DHA, някои растителни екстракти много важен (боровинки или арония, маруля, зелен чай, гинко билоба) селен и особено цинк. Разбира се, дозирането им се извършва според индивидуалните нужди на всеки пациент. В много случаи простото им въвеждане в ежедневната диета може да донесе значителни подобрения.
По този начин, ако досега никоя от изпитаните диети не се е отплатила, започнете новата година с нова цел, която този път да завършите с помощта на Orthomolecular Nutrition.