Баунти баровете направиха от къщата най-вкусния нискокалоричен десерт - Andreea Raicu
Когато имате нужда от бърза закуска с ниско съдържание на въглехидрати и калории, тази рецепта за домашно приготвени Bounty барове е идеалният избор.
Петелът е правилният отговор на много въпроси, особено този, който се отнася до най-добрата закуска с ниско съдържание на калории.
Ако не добавите захар към този десерт, ще получите лека закуска, богата на хранителни вещества и която има изключително добър вкус. И ако го направите под формата на шоколадово блокче Bounty, тогава успехът е гарантиран.
Домашни Bounty Bar Съставки:
-350 гр кокосова каша, настъргана и неподсладена;
-1/2 чаена лъжичка стевия на прах;
-1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
-120 мл кокосов крем;
-4 супени лъжици кокосово масло;
-2 супени лъжици какао на прах, неподсладено;
Начин на приготвяне:
Смесете кокосовата каша с кокосовия крем, половината количество ванилов екстракт и стевия и разбъркайте с шпатула или лъжица.
Получената смес се разпределя равномерно върху тава за печене, застлана с хартия за печене. Оформена е в правоъгълна форма от 8-10 см, като се запазва дебелина около 2 см. Поставете във фризера за 2 часа, докато сместа се втвърди.
Извадете от фризера и нарежете на 5 бара с приблизително еднакъв размер. За шоколадовата глазура разтопете кокосовото масло в средно голяма тенджера, докато стане течно.
Добавете какаото на прах, останалата част от стевията и екстракта от ванилия и разбъркайте добре в продължение на 2 минути, докато сместа стане хомогенна, след което оставете да се охлади до стайна температура, като внимавате сместа да остане течна.
Вземете кокосовите пръчици и преминете през какаовата смес, опитвайки се да ги покриете възможно най-равномерно, след това ги поставете обратно в тавата за печене и ги поставете в хладилника, за да се стегнат.
Решетките могат да се съхраняват в хладилник, ако искате да са по-здрави, или на стайна температура, ако ги предпочитате по-меки. Трябва да се уверите, че температурата на съхранение не е твърде висока, защото какаовото покритие ще се стопи.
Ако искате шоколадът да остане твърд при стайна температура, заменете кокосовото масло с какаово масло.