Протеинов оризов пудинг с карамелизирана круша

Оризовият пудинг е такъв спомен от детството. Хладка през зимната вечер, с ябълково пюре и канела и захар, например. И днес? Нашата рецепта за протеинов оризов пудинг е идеална за закуска преди или след тренировка и като приготвяне на хранене в движение - или като хладка душевна храна през зимната вечер. Приготвянето на собствен оризов пудинг не отнема много време, а резултатът има небесен вкус. И е много по-здравословен от готовия вариант със захарно покритие от хладилния рафт.

карамелизирана

Поставете оризовия пудинг, водата и млякото в тенджера и оставете да заври. Оставете да кисне на слаб огън за около 25 минути. Разбърквайте отново и отново.

Протеиновият прах може да се добави малко преди края на времето за готвене. Ако е необходимо, добавете тире мляко.

Разполовете круша и отстранете сърцевината. Карамелизирайте нарязаните половинки в тиган с 1 чаена лъжичка кокосово масло на умерен огън за няколко минути.

Поставете оризовия пудинг в купа и сервирайте отгоре половинките круши. Полейте с малко мед и отгоре поръсете щипка канела.