БАЛОН, ФЛАТУНЦИЯ КАКВО ДА ПРАВИМ ПРОТИВ ТЕЗИ ГАЗОВЕ, ЧЕ ОТРОВЯВА МОЯТ ЖИВОТ Sabrina
ЦВЕТЕНЕ, ФЛАТУЛЕНЦИЯ: КАКВО ДА ПРАВИМ ПРОТИВ ТЕЗИ ГАЗОВЕ, КОИТО ОТРОВЯВАТ ЖИВОТА МИ ?
Миналият уикенд бях на панаира за уелнес и алтернативна медицина в Лион. Поне половината от хората, които дойдоха да ме видят на щанда ми, ми разказаха за проблеми с подуването на корема (от вида, който ви дава бременна корема всяка вечер ...) и изобилие от газ. Освен физическия дискомфорт, усетих и психическите им страдания. Трябва да се каже, че е неприятно и неудобно да имаш стомах, който да вдига шум от тръбите по цял ден или да имаш бензин на среща ...! Затова исках да посветя тази статия (първата в малка поредица ...) на всички онези хора, чиито черва се бунтуват и които се подуват, които пукат или се оригват (ами да, нека наречем котка, котка) хронично или анархично.
ГАЗ НА ВСИЧКИ ЕТАПИ: НАЙ-ОСНОВНИТЕ ПРИЧИНИ И ЛЕЧЕНИЯ
Като начало трябва да знаете, че имате метеоризъм е феномен нормално и естествено . Това показва, че червата ни са здрави. Няма нужда да се впускате в малко пукане от време на време. От друга страна, когато стане твърде често или дори болезнено, е добре да зададете правилните въпроси, за да го отстраните.
Най-честите причини за газове или подуване на корема са:
1-ЛОШО МАСТИЦИРАНЕ
Първата стъпка от доброто храносмилане се извършва в устата, както от механичното действие, така и от химичното действие на слюнката. По-специално, проучванията показват, че недостатъчното дъвчене възпалява червата и увеличава неговата пропускливост. Така че имайте навика да почивате вилицата си между хапките или да ядете с клечки. Това ще забави темпото и ще дъвче повече.
2- АБСОРБЦИЯ НА ВЪЗДУХА ДО ЯДЕНЕ ИЛИ ДЪВЧЕНЕ.
Това е често срещано при хора, които яжте под стрес или които ядат, докато говорят със съседа си на масата. Ако сте свикнали да пиете безалкохолни напитки докато ядете или дъвчете дъвка през целия ден, вие също ще се възползвате от промяната на тези навици. Избягвайте да пиете по време на хранене и ограничете консумацията на газирана вода или сода.
3-ТОЛКОВО КОНСУМАЦИЯ НА ФЕРМИ ЗА ФЕРМА
Голяма част от фибрите и полизахаридите (вериги от 2 до 3 захари) в храната ни не могат да бъдат усвоени директно. От друга страна, те се усвояват от определени бактерии от нашата флора, което генерира производството на газове и други полезни за здравето съединения. Тези влакна са част от FODMAP . В зависимост от състава на вашата флора, тези газове могат да станат твърде важни. Храните, които са най-ферментиращи са: бобови растения (особено боб, боб, нахут), зеле и храни с високо съдържание на инулин (Топинамбур, артишок, лук, чесън, праз, салсиф, цикория).
За импулсите ги направете кисне 12 часа преди приготвянето им помага да намалите малко газовете. Като ги готвите с подправки като кимион или копър, ще ограничите и щетите. За други зеленчуци е възможно да избелват се в една или две води преди да ги приготвите. Разтворимите фибри ще останат във водата за готвене. И ако не, ограничете количествата, които ядете на хранене. Ако е възможно, не ги елиминирайте напълно, защото тези фибри подхранват вашата добра флора (по-специално тази, която има пробиотична роля). Ето защо диетата без FODMAP не трябва да надвишава 2-3 месеца !
Твърде много консумация на сурови зеленчуци може също да стане притеснително при някои хора с „храносмилателен огън“ или намален ензимен капацитет. Ако това е вашият случай, ограничете се до една порция сурови зеленчуци на ден и яжте останалата част от зеленчуците си в сготвена форма.
И накрая, и това често е най-често: a Непоносимост към лактоза ! Тази захар, присъстваща в млякото (независимо дали е краве или козе!) И млечните продукти като кисело мляко, сладолед или прясно сирене, могат да се натрупват и да причиняват подуване на корема и диария поради липсата на ензими, които да го усвоят (70% от населението ги губи) ензими в зряла възраст).
4- АСОЦИАЦИИ ЗА ЛОША ХРАНА
При някои хора капацитетът за храносмилане е малко ограничен и комбинацията от определени храни не позволява доброто им храносмилане. Например, яденето на пресни плодове в края на хранене може да причини подуване на корема, тъй като плодовете застояват в стомаха и започват да ферментират, образувайки газове. За да избегнете това, можете заменете пресните плодове с компот или което е още по-добре, по-скоро консумирайте плодовете далеч от храната, около 4-5 часа вечерта например.