Канелено-кокосови печени ябълки

анасон канела

Класически и гурме десерт, преразгледан във веган вариант. Тази рецепта идва от книгата на Rabia Combet 60 здравословни вегански десерти.

Подготовка: 30 минути

Готвене: 40 минути

Съставки за 4 ябълки:

  • 4 средни червени ябълки
  • 4 с.л. до s. вода
  • 2 с.л. до в. анасон
  • 1 C. до в. канела на прах
  • 30g кокосово масло
  • 3 с.л. до s. бадемово мляко
  • 30 г кокосова захар
  • 100 г брашно от елда
  • 50 г бадемов прах
  • 2 щипки сол

Подготовка

Измийте и измийте сърцевината на целите ябълки. В устойчив на фурна съд изсипете водата, анасона и канелата. Смесете, след това добавете ябълките. С лъжица изсипете сока от анасон и канела в центъра на всяка ябълка, за да ги овкусите леко. Резерв.