Бадемите са идеалната закуска
Не само вкусни, но и невероятно здравословни бадеми: тази богата на протеини и хранителни вещества каменна обвивка потиска глада, потиска телесните мазнини и дори поддържа здравето на сърцето.
Според шест проучвания, представени на годишната конференция на Американското дружество по хранене в Сан Диего, бадемите съдържат големи количества мононенаситени мастни киселини и витамин Е, който предпазва от увреждане, причинено от ултравиолетовите лъчи и болестта на Алцхаймер.
Освен това ежедневната консумация на бадеми за хора в риск от диабет също намалява нивата на кръвната захар. Също така е богат на каменни минерали като манган, който помага за изграждането на здрави кости и регулиране на кръвната захар, както и магнезий, който е жизненоважен за органите, мускулите и нервните функции, както и за контрол на кръвната захар и кръвното налягане. Тънката обвивка на бадемите съдържа флавоноиди, които притежават антиоксидантни свойства и усилват ефекта на витамин Е, който може да донесе все по-големи ползи с остаряването.
Д-р Карън Лапсли, научен директор на Калифорнийската бадемова асоциация, заяви, че представянето на нови научни открития пред изследователи и здравни специалисти е ключово за прилагането на резултатите на практика.